陳化了15年的沱茶，入口竟是如此乾淨，令人欣喜

導讀

福海茶廠是在1983年，由勐海茶廠抽調部分的管理人員和技術骨幹組建的，福海茶廠源自於勐海茶廠，地理位置與勐海茶廠相當接近，其產品也有些與勐海茶廠有淵源及相似之處。

沱茶是一種製成圓錐窩頭狀的緊壓茶，主要產地是雲南，為便於馬幫運輸，一般將幾個用油紙包好的茶坨連起，外包稻草做成長條的草把。因為一個茶坨的分量比一塊茶磚要小得多，更容易購買和零售。沱茶從面上看似圓麵包，從底下看似厚壁碗，中間下凹，頗具特色。

福海茶廠的沱茶中，藏著一款易武精品，它就是今天茶資訊團隊將要開湯的2003年福海易武正山銀毫沱（普洱生茶）。

經過15年干倉陳化的沉澱，如今一品鑒，竟然令我感到十分驚喜，因為沱茶中很難得喝的到如此乾淨及柔甜的品種。

福海茶廠易武正山銀毫沱茶（生茶）

原料產地：易武茶山

年份：2003年

特徵：沱形工整，鬆緊適度，條索肥壯，色澤棕潤。干茶嗅起來清香撲鼻，聞之身心舒暢。茶湯倒入聞香杯中，陳香、蜜香濃郁，香氣十足，純凈悠遠。葉底勻齊完整，鮮活有彈性，色澤明潤油亮，嗅之茶香依然。湯色紅濃透亮，在燈光照耀下散發青綠色柔和光芒，可見此款生沱茶質頗好，茶底乾淨。

茶麵非常乾淨，條索非常清晰漂亮，沱面顯毫，有油光

湯色紅濃透亮

1-3泡湯色

1-6泡湯色

1-9泡湯色

第10泡之後湯色變淡，但清澈透亮

葉底色澤褐黃有亮澤，有韌性

——開湯小結——

易武正山銀毫的湯色如栗色，亮潔明凈；香氣幽深內斂，陳香漸顯；湯感細膩絲滑。

第1-5泡入口很滑順（易武的柔），滋味厚重飽滿，喉韻深遠，毫無澀感；

第6-10泡滋味甘和，茶湯入喉後延綿而展，香氣從口腔沁入腦海；

第10泡之後湯色變淡，但清澈透亮，滋味甘甜和潤，有淡淡乾草香瀰漫在口中，口口潤喉，越喝越想喝。

這款茶既有15年陳化該有的厚重感，又有易武茶區香楊水柔的特點，另外本身銀毫較多，所以喝起來總體感覺很甘甜。

本文由茶資訊團隊原創，茶泡泡推薦

福利：喝好茶過大年

1沱（200g）零售價格：450元/沱

喝好茶過大年福利：1280元/條（5沱）

相當於僅256元/沱

全國順豐包郵

活動截止時間：2019年1月26日

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