今日大寒，養生做到這些事，健健康康過大年

大寒，是中國傳統二十四節氣的最後一個節氣，也是離春天最近的一個節日，每年1月20日前後太陽到達黃經300°時為「大寒」。大寒的意思為天氣寒冷到極點，是一年中最冷的時期，此後天氣逐漸回暖。

冬至一陽初生後，經小寒至大寒，陽氣逐漸強大，由下而上，在逼迫寒氣以全部能量抵制。由此陰寒密布地面，悲風鳴樹，寒野蒼茫，寒氣砭骨，才是大寒。

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大寒三候

大寒三候，一候雞乳，二候征鳥厲疾，三候水澤腹堅。

大寒三候中，前二候仍然全息性地反映出天陽索於地陰的重要特徵，以羽類的生理活動變化，表徵出天德陽能量的逐步加強，而天刑能量則在做最後的堅守而逐步消退，質象變化通過物相表象出其中的變化；第三候則是表徵地陰能量的最高峰值期在做最後的表演，通過天地陰陽升降承載物之「水」的「水澤腹堅」而體現出來。

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一候雞乳

臨卦，六四。《周易·臨卦》爻辭：「至臨，無咎。」《象》曰：「至臨無咎，位當也。」

《象說卦氣七十二候圖》：「四爻動，卦變歸妹。震伏巽為雞。互坎為乳。」

《月令七十二候集解》：「雞乳。育也，馬氏曰：雞木畜，麗於陽而有形，故乳在立春節也。」《月令七十二候集解》：「初候，雞乳，雞，水畜也，得陽氣而卵育，故云乳。」

大寒節氣以後便可以開始孵化小雞了。孵化小雞的正常時間是21天，有時會相差幾個或是十幾個小時。最早從這個時間點開始，人工孵雞也就可以進行了。雞，是帶羽毛的，與我們心內鳳凰的羽蟲之王的動向恰巧有異曲同工的表現。

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二候征鳥厲疾

臨卦，六五。《周易·臨卦》爻辭：「知臨，大君之宜，吉。」

《象》曰：「大君之宜，行中之謂也。」《象說卦氣七十二候圖》：「五爻動，卦變節。互艮為鳥。艮覆震，震為征；震迅，故曰厲疾。」《月令七十二候集解》：「鷹隼之屬，殺氣盛極，故猛厲迅疾而善於擊也。」

征鳥，征，伐也，殺伐之鳥。此時，鷹隼之類征鳥的捕食能力處在極強的狀態當中，它們盤旋在空中到處尋找食物來補充身體能量以抵禦嚴寒。

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三候水澤腹堅

臨卦，上六。《周易·臨卦》爻辭：「敦臨，吉，無咎。」《象》曰：「敦臨之吉，志在內也。」《象說卦氣七十二候圖》：「上爻動，坤變為艮。艮為腹，一說坤為腹。艮伏兌，兌為水澤，一說坤為水澤。艮為堅。」《月令七十二候集解》：「陽氣未達，東風未至，故水澤正結而堅。」「冰之初凝，水面而已，至此則徹上下皆凝，故云腹堅，腹猶內也。」

在大寒節氣的最後五天內，水域中的冰一直凍到水中央，且最結實、最厚。此時，也正是體內好用功之時。自然界雖然是「冰塘腹堅」，塘堰裡面的水進入腹堅的狀態，但是人類修身養生者腹內應出現的，不是水的冰堅，而是炁的堅實，甚至是丹的堅實，那就剛好是「反也者，道之動也」的現象。

「大寒」習俗

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除舊飾新，準備年貨

就是趕年集、買年貨、寫春聯、掃塵潔物、除舊布新等系列動作。

2

尾牙祭

尾牙源自於拜土地公做「牙」的習俗，每逢初二和十六就要做「牙」，農曆十二月十六日大寒正是一年的尾牙，通常這天生意人都會設宴，而白斬雞則是必備的一道菜。

3

買芝麻秸

正所謂「芝麻開花節節高」，拿個好意頭，再把芝麻桔灑在路上供孩童踩碎，諧音吉祥意「踩歲」，寓意「歲歲平安」。

4

蒸煮糯米飯

大寒寒氣最盛，而吃糯米飯可禦寒、暖胃、補血，所以蒸煮糯米飯就少不了啦。

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數九

每年冬至日即為「一九」，一共九九八十一天，大寒則是在三九四九階段。而朗朗上口、廣廣流傳的九九歌便是用來方便記憶的，比如大寒時節就是：「三九四九冰上走」。

大寒道家導引法

意識心念是生命的主宰者，「暖身先暖心，心暖則身溫」，心志正確而且善於克服妄意時，心神旺盛，氣機通暢，血脈順和，全身四肢百骸才能溫暖。因此，在大寒時節，當天地之間的陰炁進入極致之時，我們更應當安心養性、怡神斂氣，保持心境平和、心情舒暢，不讓意識中的六欲和心中智識內的七情擾亂身體內閉藏的陽炁，真實地做到內部五種陰志不動，五賊不生，實現「正氣內存，邪不可干」。

陳希夷二十四氣導引坐功圖勢

運：主厥陰初氣。

時：配足太陰脾濕土。

坐功：每日子、丑時，兩手向後，踞床跪坐，一足直伸，一足用力，左右各三五度，叩齒，漱咽，吐納。

即：每天23時~次日凌晨3時，單腿跪坐，即一腿前伸，另一腿跪在床上，前腳掌著地，臀部坐在後腳腳後跟上，上體後仰，以兩臂分別在身後左右側撐地，指尖朝向斜後方，身體重心後移，再前移。兩腿互相交換進行，左右各十五次。然後，叩齒、咽津、吐納。

主治：經絡蘊積諸氣，舌根強痛、體不能動搖或不能卧、強立、股膝內腫、尻陰臑胻足背痛、腹脹、腸鳴、食泄不化、足不收行、九竅不通、足胻腫、苦水脹滿。

大寒時節道家養生

神藏於內，《靈樞·本神》：「智者之養神也，必順四時而適寒暑，和喜怒而安居處，節陰陽而調剛柔，如是僻邪不至，長生久視。」

《呂氏春秋·盡數》：「天生陰陽寒暑燥濕，四時之化，萬物之變，莫不為利，莫不為害。聖人察陰陽之宜，辯萬物之利，以便生，故精神安乎形，而壽長焉。」

就是說順應自然規律並非被動的適應，而是採取積極主動的態度，首先要掌握自然界變化的規律，以其防禦外邪的侵襲。

冬三月是生機潛伏、萬物蟄藏的時令，此時人體的陰陽消長代謝也處於相當緩慢的時候，所以此時應該早睡晚起，不要輕易擾動陽氣，凡事不要過度操勞，要使神志深藏於內，避免急躁發怒。

大寒是冬季六節氣之一，此時天氣寒冷已極，故名大寒。大寒的養生，要著眼於「藏」。意思是說，人們在此期間要控制自己的精神活動，保持精神安靜，把神藏於內不要暴露於外。這樣才有利於安度冬季。

季冬之月，天地閉塞，陽潛陰施，萬物伏藏，去凍就溫，勿泄皮膚大汗，以助胃氣。勿甚溫暖，勿犯大雪。宜小宣，勿大全補。眾陽俱息，勿犯風邪，勿傷筋骨。卦臨，臨者，大也，以剛居中，為大亨而利於貞也。生氣在亥，坐卧宜向西北。

道醫認為，寒氣容易損傷我們的陽氣，人體五臟中腎陽最強，冬日養腎正是順應自然界陰陽消長之勢，調節身體以抵抗寒冷，古有大寒大寒，防風禦寒，早喝人蔘、黃芪酒，晚服杞菊地黃丸。

大寒為冬三月之末，此時正值生機潛伏、萬物蟄藏的冬季，人體的陰陽消長代謝也處於相當緩慢的時候，又與立春相承接，在這個承前啟後的時節里，大自然陰氣極盛，陽氣沉降到極點並準備生髮，大寒節氣雖是一年中的最後一個節氣，但卻是一年運、氣循環變化的開始，做好大寒時節的養生保健非常重要！

寒為冬季的主氣。道醫認為，寒為陰邪，易傷人體陽氣，寒主收引凝滯。此時寒潮南下頻繁，呼呼刮來的北風不僅讓人手腳冰涼，還容易引起感冒發燒、關節疼痛、胃涼體寒等癥狀。除了外出時要注意防寒保暖外，大寒時節在養生方面還應注意哪些方面？

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早睡晚起

《素問?四氣調神大論》曰：「冬三月，此謂閉藏……早卧晚起，必待日光。」這句話道出了冬季養生的要點。冬季應該以「閉藏」陽氣為主。

其中重要的就是：早卧晚起，無擾乎陽，去寒就溫，無泄皮膚。早睡可以養人體的陽氣，晚起可以養人體的陰氣，使身體內的陰陽維持平衡。另外，冬日適當早睡晚起，保證充足的睡眠，有利於陽氣潛藏，陰精蓄積。

尤其對於習慣早起晨練的老年人，冬季可以適當推遲外出的時間，盡量避免太陽未升起時在寒冷的早晨運動。根據最新研究，並不提倡老年人在寒冷的早上或晚上跑步。

老年人血管脆性大，對於老年人尤其是有心腦血管基礎疾病的老年人來說，冬季「遛早」需要特別注意。這點是有科學道理的，是因為冷空氣易導致冠狀動脈痙攣，引起心臟供血不足甚至冠狀動脈梗塞。對於老年人來說，最適宜的運動時機是在有陽光的時間，且運動強度不宜過大。

2

保暖頭足

大寒是一年中最冷的節氣之一，此時著衣應以保暖為第一要務。冬季外出或堅持室外運動的人群，應做好禦寒保暖，最好戴上帽子、手套等。

頭為一身之主宰，諸陽所會，百脈相通，一旦受到寒邪侵襲，易引發感冒、鼻炎、頭痛、牙痛、三叉神經痛等。頭部還是最不善於留住熱量的部位。

研究發現，靜止狀態不戴帽子的人，在氣溫15℃時，頭部散失的熱量占人體總熱量的30%，氣溫4℃時，佔60%。所以，天越冷越要給頭部保暖，民間有「冬天戴棉帽，如同穿棉襖」的說法，提示我們冬天注意頭部保暖的重要性。

腳是全身最怕冷的部位，也有人體「第二心臟」之稱，腎和脾的經脈都起源於腳，但由於雙腳距離心臟最遠，血液流經的「路程」最長，血液供應往往不足，當腳部受寒，回心的靜脈血液就會像「塞車」一樣淤滯在腳踝附近，這樣加重心臟的負擔。

所以，人們常說「腳冷，則冷全身」。全身若冷，關節炎、婦科宮寒病、高血壓、慢性胃炎等病邪就會乘虛而入。因此，寒冷天氣千萬不能讓腿腳受涼。冬季，每天用熱水泡腳，促進周身血液循環，使全身都暖和起來。對於糖尿病的患者務必由家人兌好水溫，水溫42℃左右最佳。

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大寒飲食「補腎防寒」

大寒飲食應以溫補為主，尤其要重視「補腎防寒」。

道醫認為寒為陰邪，最寒冷的節氣也是陰邪最盛的時期，從飲食養生的角度講，要特別注意在日常飲食中多食用一些溫熱食物以補益身體，防禦寒冷氣候對人體的侵襲。民諺亦有「三九補一冬，來年無病痛」之說，說明冬季進補的重要性。

但在這個進補的時節，同時又應當遵循「秋冬養陰」，「無擾乎陽」的原則，既不宜生冷，也不宜太過於燥熱和油膩。

飲食結構依然要合理，注意葷素搭配。過量進食熱量較高的肉類食物，往往會產生內熱，體外寒冷，這樣溫差大很容易出現感冒反覆，這就是體內有熱，容易招致外邪的道理，筆者稱之為「吃」出來的感冒。所以冬日蔬菜水果依然必不可少，如大白菜、蘿蔔、香蕉、蘋果和梨等都是不錯的選擇。

大寒時節，天氣除了嚴寒，還有一大特點就是乾燥，尤其北方供暖以後，因此要多飲湯汁，潤燥生津。

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適宜吃什麼？

01.日常飲食可選擇高熱量、性偏溫的食物，如芝麻、栗子等。

02.大寒時節要多吃黑色食物，比如黑芝麻、黑米等，黑色獨入腎經，食用黑色食品，能夠益腎強腎，增強人體免疫功能，延緩衰老。在冬天，黑色食品更能顯出「英雄本色」，可謂冬天進補的佳肴良藥。

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