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一個好物| 宋茜在機場被拍到不停在吃的零食,是什麼?!


Hello各位,眼看著農曆年又要到了,不知道你們的年貨都採辦得怎麼樣了。對於我來說,

家裡的果脯蜜餞是絕對不能少的

,尤其是

梅子

,從小跟著爸爸吃遍各地梅子的我,真的對各種梅子類製品有著難以言喻的愛。

去年有一款零食,不僅在好吃嘴之中頗受歡迎,更成為飯圈追星族的摯愛。因為宋茜的機場返圖,讓它幾次賣斷貨,火爆得可怕。


我朋友說,這是最容易get的明星同款,


結果斷貨時她差點氣哭

「宋茜在機場吃到停不下來」的零食,就是

小梅屋的蜂蜜味梅餅。

當時接機去的前線小夥伴說,

茜妞一片接一片地吃,根本就不停嘴。



據說茜妞一片一片吃了差不多一包,她是真的很愛吃話梅

這款小梅屋的梅餅就徹底火起來了以後,經常看到飯圈的小夥伴三五包地囤貨。但我愛吃小梅屋,卻不是因為茜妞同款,而是

它真的是我在吃遍各種梅子後,選出的心頭好。



小紅書上蜂蜜味梅餅的repo超多,


酸甜適度肉感十足是大家的一致評價

市面上一般的梅子,

不是偏甜就是過酸,很少有軟硬適中的。

而且多數梅子的製法總是會讓梅肉縮成一小團,又干又硬。咬上一口,保證你瞬間體驗到什麼叫做「牙齒又酸又疼」。

蜂蜜味梅餅的出現,讓身邊好多朋友驚呼,原來梅餅這麼有肉感和嚼頭。


因為梅餅入坑,結果發現更大的梅子寶藏,但是包裝丑我可不覺得,明明復古又簡約


大家基本都是一大包一大包地囤貨,


也有很多人提到雖然梅子吃起來就停不下,但是不發胖

但如果你只知道買蜂蜜味梅餅,那可真是錯過小梅屋的一大波好物了。接下來和你們分享幾個我試過的好吃梅子,

只有品嘗過這些,才稱得上是「真.會吃的梅子達人」。

以下排名不分先後順序,都是我的心頭好。

1. 蜂蜜味梅餅


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網紅款也是我的最愛,最大的特點就是

無核,而且每一片都有獨立小包裝

邊走邊吃最合適。

但對於我來說,無核不是吸引我的關鍵,它的口感才是我一再購買的原因。比起其他做得乾乾的梅餅來說,

這款蜂蜜梅餅濕軟度剛好,是半濕製法。

所以放進嘴裡嚼的時候,又能切實地

感受到梅子的「肉感」。

而且它的

酸甜度平衡做得相當不錯

,在平衡之中又

隱隱透出蜜香味。

除了直接吃以外,

我也很喜歡在家裡做冰沙的時候放一兩片進入,會讓冰涼的沙冰更兼具一點酸甜的口味。

在空調房裡吃這個正合適。

對了,它也同樣是

我們辦公室零食票選第一名

,有的時候來不及等著網購送貨,我們都是直接到樓下的超市裡,按箱囤的。

2. 六味老梅干


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我家祖母大人的最愛,老人家來自廣州,如今年紀大了腿腳不便,經常想的就是這一口家鄉的零嘴。奶奶說這款梅干能吃出來是

老梅做的,口感醇厚,而且咸酸的口感更讓奶奶想起來廣州濕熱的天氣。

奶奶也喜歡用它給我做咸檸七,說是比我在餐廳吃的要衛生多了,而且想放多少梅子就放多少。

你們試試看,和餐廳的味道真的不一樣,鹹味更醇一些。

3. 四貴烏梅


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它也是

有核

的,

沒有老梅干那麼硬,鹹度上也略遜一籌,口感更柔和。

適合

在特別想吃東西的時候含一顆,嘴裡都是酸酸鹹鹹的味道,饞蟲也就消失不見了。

而且四貴烏梅的

梅核也很有味道

的,可以在嘴裡含半天。

對了,我聽同事說她家

熬酸梅湯的時候會丟幾顆四貴烏梅進去,味道比普通的酸梅湯要好很多。

你們也可以試試看。

4. 紅糖梅餅

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乾乾的無核梅餅

,雖然口感不如我的摯愛蜂蜜味梅餅那麼豐富,但勝在

梅子的酸和紅糖的醇融合得很好

,它也是小梅屋的梅子系列裡

酸味最重

的。如果你是個無酸不歡的人,那麼一定要挑戰下紅糖梅餅。

5. 青制古原梅

後來者居上的選手,不少人因為蜂蜜味梅餅入坑,卻在遇到它以後毅然拋棄舊愛。

它是半乾梅

,這個奇怪的名字來源於它的做法:

用糖鎖住青梅的味道。


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雖說也叫做梅餅,但

它不是扁扁的一片,而是像個被掏空了核的大梅子,

顏色也是青梅本身那種青綠色。

起來的口感是Q彈的那一種

,能夠吃到

梅肉細膩的肉感,酸甜味也很飽滿。

而且

果皮和果肉的味道略有不同

,很值得細品。

我有個心靈手巧的同事,會用它做青梅醬,說是比自己買新鮮青梅要方便得多。

6. 西梅

來自

美國加州

的梅子,比起我們國產的梅子

個頭要更大。

它是所有梅子產品里

最甜的一款,而且頗有肉感。

女孩子們應該都會喜歡,像吃了蜜糖一樣的味道,唯一的缺點就是要

吐核


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它很適合作為茶食,因為我不太嗜甜,空口吃的話容易吃絮。

建議你們用它配類似煎茶、苦丁茶這類苦味較重的茶。

7. 烏酸梅


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名字是梅,但其實是

李子做的

。李子比梅子要大,

肉感也更厚實,

它是小梅屋梅子系列裡第二甜的梅子,僅次於西梅,

適合作為佐茶的小零食一起吃。

8. 陳皮梅


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與蜂蜜梅餅並稱我的心中的

「雙璧」

,它的

原料其實也是李子

,但

加入陳皮以後不僅肉感變得更厚,而且酸甜之餘又有點爽口的感覺。

我有時候會把

它丟在杯子里,兌上滾水,或者再加一點普洱,一杯梅味陳皮普洱就出爐了。

吃多了的夜晚,它是幫我消化的最佳搭檔。

除了梅子,再推薦一個好吃到沒天理的  雪麗球!!



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如果你不愛吃梅子,強烈強烈推薦給大家一個,在我心目中,比目前市面上所有山楂球都好吃的

雪麗球!我每天都希望晚上快點到來,回到家吃幾顆,那種甜香甘厚的滋味,簡直太棒了!


市面上的山楂球,一般除了甜味、山楂味,沒什麼特殊的,而這個山楂球,有話梅、陳皮和椰蓉3種口味,話梅味的特別像咱們小時候吃的話梅糖和山楂融合,1+1大於2的優秀!

陳皮山楂可以開胃、健胃,也是回味無窮,椰蓉的更是有大顆的白色椰蓉粒附在表面!而且

每一顆都有獨立包裝,

女孩子嘛容易低血糖,有了它可以隨時在包里裝幾顆,以備不時之需,而且不用吐核。



反正我真的很少去熱捧一個零食,但這個真心太好吃了,如果你不知道選什麼,私人建議一定要吃話梅山楂!家裡人沒胃口的,也買這個帶給他們,一定會喜歡吃!




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快到過年了,梅子必須要大量囤起來。我照例去下單的時候,發現小梅屋居然

悄咪咪上架了甜味和酸味,兩款梅子福袋,裡面各種梅子各樣有一包,非常划算!

我喜歡的這些梅子,恰好一個不少都在福袋裡。 看來會吃的人,眼光總是這麼相似。



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福袋分為

甜味和酸味

兩種,裡面分別是四款小梅屋的梅子產品。

甜味軍團包括:烏酸梅、西梅、陳皮梅還有青制古原梅;酸味軍團則是六味老梅干、紅糖味梅餅、四貴烏梅和蜂蜜味梅餅。



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包裝看起來也很

討喜,做成了牛皮紙袋的模樣。

有點像小時候國營店買果脯時,售貨員阿姨遞過來的那個紙袋樣子。不一樣的是,小梅屋福袋上印滿了

「土味情話」

:「我是可愛的小姑涼,你是可愛」、「小女子不才,未能一巴掌扇死公子的意中人」,嗯,小情侶之間買這個互相送也是極好的。



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從分量上來看,

甜味福袋比起酸味要重得多

,因為甜味福袋裡面

多是濕梅,會比較重一些

,凈重

520G

,吃個梅子都是愛你的重量。



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酸味福袋呢,裡面

基本上以乾梅為主,一共290g

,也足夠梅子愛好者吃上一陣子了。相比較甜味福袋的

濕梅占多數品口感為主

,酸味福袋中的

乾梅們則更強調味道層次的豐富。

哦對了,

酸味福袋是粉粉嫩嫩的粉紅色,甜味福袋則是像牛皮紙袋的淺棕色

,下單時可別買錯了。你們會怎麼選我不知道,至於我嘛,陳皮梅和蜂蜜梅餅都是我的摯愛,做選擇什麼的不存在。

因為小孩子才做選擇呢,成年人當然是酸味甜味兩個都要啦。

小梅屋酸味甜味福袋


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小可愛雪麗球


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