聰明人多吃此菜，抗癌效果強，排毒養顏，從此遠離肥胖的煩惱！

隨著人們生活水平的提高，以及健康養生的不斷關注，大家在飲食上的追求已經不僅僅是色香味俱全這麼簡單了，越來越多的人開始意識到在家做飯吃飯的好處，而且越發注重營養的搭配。尤其對於現在高強度工作的上班族來說，隨便亂吃身體恐怕會吃不消，養生養身可不是保溫杯泡枸杞那麼簡單的事情，除此之外，在日常飲食上也要注意食材的搭配和營養的攝入才行。

捲心菜中還含有豐富的蘿蔔硫素，這種物質能刺激*細胞產生對身體有益的酶。進而形成一層對抗外來致癌物侵蝕的保護膜。蘿蔔硫素是迄今為止所發現的蔬菜中最強的抗癌成分。而且捲心菜中含有豐富的維生素C、有很強的抗氧化作用及抗衰老的功效。捲心菜這種蔬菜不但營養價值豐富，含有大量的*所必須的營養成分，而且還有很好的保健功效，對於減肥瘦身有一定的作用，希望愛美的女士，每天都吃一點捲心菜，一定會有意想不到的效果！

長梗花菜又叫有機菜花或松花菜，蕾枝較長，花球蓬鬆不緊實，相對於普通花菜呈鬆散狀，烹炒時長梗花菜更易熟透入味，用長梗花菜做干煸菜花口感干香爽脆。長梗花菜肉質脆嫩可口易消化，常吃有助於消除水腫、改善便秘，增強肝臟解毒能力，從而提高免疫力防止感冒和壞血病的發生。而且它的抗癌效果一點也不比西壯花差，對於一些脂肪過多的人來說，常吃此菜可以減肥瘦身的作用。

萵苣含有多種維生素和礦物質，具有調節神經系統功能的作用，其所含有機化含物中富含人體可吸收的鐵元素，對有缺鐵性貧血病人十分有利。萵苣的熱水提取物對某些癌細胞有很高的抑制率，故又可用來防癌抗癌。萵苣含有大量植物纖維素，能促進腸壁蠕動，通利消化道，幫助大便排泄，可用於治療各種便秘。它能清腸油，趕走大肚子，經常食用還能減肥瘦身。

這些菜你喜歡吃嗎？

聲明：以上圖片來源網路，內容為企鵝號作者（軒遠遠美食）原創，侵權必究！

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