大米中加點「它」，每天吃點，宿便少了，血管軟了，血栓跑了

如今人們的生活水平越來越高，同時我們吃的食物也越來越豐富，很多人在平時的時候多有著很不好的生活習慣，從而越來越多人都患有三高的情況，而這種疾病會傷害到人們的身體健康，這種疾病的發生歸根結底都是因為飲食導致的。在平時的時候我們一般吃的都是精加工後的大米、麵粉，而這種加工過後的食物，通常味道都會比較好，但是經過加工過後的食物，通常裡面所含的營養成分都會被剝掉許多，我們通常吃進去的大多是澱粉、熱量和脂肪

軟化血管蕎麥中含有豐富的蘆丁和煙酸，這兩種物質最大的作用就是軟化血管，降低血液中的脂肪和膽固醇含量，幫助穩定血壓，降低血壓，所以在煮飯的時候加上一點蕎麥，可以幫助我們預防各種心腦血管疾病的發生。

蕎麥中含有鎂元素，鎂元素是血栓的天敵，它能擴張血管，調節心血管活動，阻止血液凝塊的形成，所以在煮飯的時候加上點蕎麥，可以幫助我們清理血管中的血栓，預防心梗，腦梗，中風等大病的發生。

在平時的時候我們基本上會攝入很多的食物，但其實最好應以穀物為主，每天要吃的薯類、雜糧、豆類應不少於250克。但是在平時的生活中，因為粗糧的口感很不好，所以很多人在平時的時候都不太願意將粗糧作為主食。其實大家可以在平時煮飯的時候在大米中加入一些蕎麥米，這樣的話會給身體健康帶來很不錯的效果。

蕎麥通常也被稱之為「消炎糧」。主要是因為蕎麥中含有黃酮類物質，這種物質對於我們消炎殺菌，止咳化痰都有著非常不錯的效果。所以，在生活中，如果出現經常性的咳嗽，喉嚨有痰等情況。不妨在每次煮飯的時候適量加入一些蕎麥，堅持食用一段時間會有著非常不錯的緩解效果。

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