童年回憶的花生糖來了,不油炸,口感酥脆,做法超級簡單
美食
01-20
近年雖然掀起懷舊風,想起小時候吃的花生糖,咬下去脆卜卜,加上一絲絲的麥芽糖,非常美味。其實這個自己在家做也很簡單,5個步驟就輕鬆做到,不妨和家人一起試試做花生糖,相信家中的長輩們也會喜歡!
準備食材包括:白芝麻80克、花生220克、糖100克、麥芽糖100克、鹽1茶匙、水50克
步驟1:花生放入烤箱,調成150℃,大約烤15分鐘。
步驟2:砂糖、麥芽糖、鹽和水放入鍋中。一邊用小火煮,一邊攪拌,等糖完全溶化。
步驟3:放入花生拌勻。
步驟4:放入芝麻拌勻。
步驟5:將煮好的花生糖攤薄倒在盤上。
步驟6:稍涼後,切成長條形。
簡簡單單就完成懷舊小食花生糖!