中國最「不厚道」的特色美食,網友:名氣大過天,卻吃得一肚子火
民以食為天,美食旅遊已經進駐旅遊業了。很多人去到別的城市旅遊,就想嘗試一下當地的美食。不過許多遊客都說,在很多地方都吃不到正宗的當地小吃了。小編也有同感,今天就跟大家分享小編認為中國最「不厚道」的3種特色美食。
第一個當然就是天津狗不理包子。它本該是極佳的美食,還是我們國家非物質文化遺產。
但現實中的狗不理是真的連狗狗都不理,外形也沒有傳說中那麼美觀,也談不上有多少褶子。肉餡吃不起跟平常我們在街邊買的肉包沒什麼區別,但是狗不理還特別貴。不僅僅是當地人不吃,外地遊客也是不屑一顧。
「狗不理」這麼好的招牌,也算是「砸」在自己手裡了。
第二個就是北京的豆汁兒了,不過這種只是在南方人眼裡覺得不夠友善,但是可以「俘獲」了大多北方漢子的心。
小編之所以想去嘗試這種美食,主要是梁實秋先生太愛了。他說離開北京唯一想念的就是那望豆汁兒,可是在南方喝不到,覺得特別可惜。
去北京的時候就順便去試了一下,結果這一試,差點就不好了。
老北京人就愛喝一碗豆汁兒。一開始小編還以為類似豆漿之類的,見北京人都喝得特別開心,毫不猶豫要了一碗。結果一聞味道,實在夠嗆。下定決心試一口,但實在難以下咽。這是一種又酸又辣又燙的美食,對南方人實在是太「不厚道」了。
不過有機會去北京的話還是可以要一碗,那種酸爽,會令你終生難忘。
第三個可能很多人都沒怎麼聽說過,就是潮汕牛肉丸了。潮汕牛肉丸在周星馳的電影里火爆全國,牛肉丸確實還是潮汕的正宗。不過如果你來了潮汕地區,就會發現,每家店賣的口味都不一樣,而且價格還不便宜。
之所以說它不厚道,主要是連本地人都無法分辨到底是真還是假。因為牛肉丸大熱,需求量高,有些商人為了利益就會用豬肉、雞肉等其它便宜的肉類代替,然後加入一些有牛肉味道的調料包。看起來和正宗的是沒什麼區別的,不過要試一遍才知道。
很多第一次吃潮汕牛肉丸的朋友壓根就嘗不出來正宗的味道是怎樣的,一般只有本地人才對比得出來。加上潮汕地區在粵東地區,這裡的人比較團結,有些店主聽到你講普通話就會在價格上占你便宜,印象可能就不太好。
中國地大物博,美食也很多,還是希望地道的特色美食能夠保存下來,這也是璀璨中華文化的一部分。
你是不是也有比較難忘的美食之旅呢?


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