與說「阿膠沒用」的人講理，是「秀才遇上兵」
阿膠是中醫的補血「聖葯」，史料有載三千年。楊貴妃受益後，留下有「
暗服阿膠不肯道，卻言生來為君容
」的唐詩；慈禧因服阿膠受益後，生下同治皇帝，因母以子貴而上位。總有人說阿膠「沒用」，甚至有些是醫生，與之討論「阿膠有用沒用」，很像「秀才遇到兵，有理說不清」。之所以「說不清」，因為中醫和西醫，看待世界的立腳點不同。
說阿膠沒用的理由大致有兩個：
阿膠治貧血不如直接補鐵？
「補血」是中醫概念，補的是「
血虛
」之人。
但中醫的「血虛」不等於西醫的「貧血」：
貧血是缺鐵、缺血，血虛是缺用血的能力。
遺憾的是，關於血，用的是西醫貧血的衡量標準，看紅細胞，血紅蛋白少不少。而「血虛」者很可能這些指標都正常，只是不能用血，所以，他們就算面黃無力，疲乏怕冷，也會被西醫視為「沒病」，能補血的阿膠也就被說成「沒用」。
但是，單純用紅細胞，血紅蛋白來衡量血的狀態，已經落後了：就在日前，美國醫學界正式將「有氧能力」列為「臨床生命體征」。「有氧能力」與「用血能力」同出一轍，這意味著在心率、體溫、紅細胞這些可視的指標之外，醫學還要關注不可視的功能，
阿膠補血，提高的就是身體的用血能力，後者也是中醫治病的著眼點。
阿膠是驢皮做的，驢皮沒有驢肉有營養？
如果衡量營養的唯一標準就是蛋白質含量，驢皮確實不如驢肉。但是，
蛋白質只是營養的一部分
，現代營養學也只認識了營養的一部分，更何況，現代營養學正在被撼動。作為和蛋白質同樣的營養素，維生素一直被認定有益於身體，但近來研究顯示，額外補充維生素後，癌症和心腦血管病反倒高發，營養學家改為建議
不要額外補充維生素，只需自然飲食即可。
很顯然，現代營養學開始反思單純用營養素衡量營養的傳統觀念了，而這一點，中國古人早有先知。
孔子說過：「
君子不器
」，從哲學意義上講，是說
君子應該抓住事物的普遍規律，這才是「道」，而不應拘泥於特殊規律，這只是「術」。
從醫學角度講，身體不是容器，不是把營養素像碼磚一樣裝進身體里，就能獲得健康的。
就算不懂西方營養學，僅按生活經驗，阿膠誕生之初，人們也是知道肉比皮有營養的，但為什麼選了驢皮而不是驢肉來做葯？來承擔治病而不是營養的重任？難道是有著「四大發明」智慧的中國古人疏漏了？絕對不是，驢皮的價值在「細胞發生學」中，得到了證明：
人和動物都是從胚胎髮育開始的，胚胎細胞分內、外胚層，內胚層發育成內臟，外胚層發育成皮膚和神經。很顯然，
沒有肉有營養的皮膚，與最高級的細胞組織神經，是同一個「出身」
，它們最先形成。用這個最高級，最先形成的組織來製藥，類似於現在醫學的「幹細胞理論」。幹細胞的「干」，是樹榦的意思，通過引導，幹細胞可以分化成各種不同的細胞，好像樹枝、樹葉都要從樹榦上長出一樣。這一點，和中醫的「腎」異曲同工：
如果把人體比作大樹，中醫的「腎」就是樹根，能入腎經的補腎葯比如阿膠，之所以用驢皮熬制，就是將發源於外胚層的皮膚細胞入葯
，針對樹根、樹榦進行補益，幫助身體從根本上復健、新生，只不過中國古人對這個原理的認知，是靠感知的，這也是中醫和西醫的根本差異。
西醫是通過解剖學認識人體的，中醫不是。雖然《黃帝內經》對解剖結構的記載已非常詳細，但通過解剖來關注身體的結構，絕對不是中醫的著眼點，
中醫著眼的是功能，以及由功能產生的能量變化
，這些都是古人通過感知而獲得的，所以中醫概念中只有「
虛、實、寒、熱
」，因為這個可以感知，沒有「缺如」、「增生」「閉鎖不全」，因為這些不可感知，但後者發源於科學，科學能看到結構，說「阿膠沒用」的人一直以來就以科學撐腰。
但是，科學也是要發展和變化的呀！這個變化的關鍵就是從過去的關注結構，轉為關注功能和能量，而能率先跟進如此變化的，多是醫學大家，比如中科院院士郭應祿。
郭院士是中國泌尿外科的里程碑式人物，他現在力主「
微能量醫學
」，起因之一是一個接受衝擊波治療的膽石症病人，糖尿病意外的好了！究其原因：衝擊波給喪失了功能的胰島補充了能量，胰島就此恢復功能，又可以分泌胰島素了，「微能量醫學」因此成了這個一生靠手術刀改變病人結構的院士的新研究方向。
遺憾的是，說「阿膠沒用」的人，以及一直以來的「中醫黑」，未必知道這些，他們也沒有從功能和能量的角度看世界的能力，原本只是想借「黑中醫」「黑中藥」來炫耀自己的「科學」，洗白自己的無知，但他們指責中醫藥的各種說辭，卻很可能成了「試金石」，至少可以用來分辨一個人對世界和生命的認知能力。
END
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