洋蔥雖好，但千萬別這樣吃，不僅對身體沒好處，重點會「致癌」！

在日常生活中，洋蔥是很常見的一種蔬菜，它的做法多樣，味道鮮美，營養豐富，具有很好的食用價值，很多人都會喜歡吃洋蔥。但是洋蔥雖好，但千萬別這樣吃，不僅對身體沒好處，重點會「致癌」！

洋蔥的防癌功效來自於它的硒元素和槲皮素，硒元素和槲皮素都具有抑制癌細胞生長分裂的作用，還可降低致癌物毒性，具有抗癌防癌的功效，如果想在洋蔥中獲得更多的保健功效，生吃或涼拌沙拉是最好的辦法

洋蔥含有前列腺素A，能降低外周血管阻力，降低血黏度，可用於降低血壓、提神醒腦、緩解壓力、預防感冒。由於洋蔥還有豐厚的微量元素，特別是硒元素和槲皮素。硒是一種抗氧化素，可以不斷癌細胞的增殖和生長，還能夠降低致癌物的毒性。

蔥如果經高溫油炸方法處理，像是蒜酥片、油蔥酥或洋蔥圈等，也許就會富含致癌物——丙烯醯胺。所以洋蔥但千萬別這樣吃，不僅對身體沒好處，重點會「致癌」！你記住了嗎？

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！