藏區最珍貴的食物，遊客看了卻說太噁心，這個美食你敢吃嗎？

藏區最珍貴的食物，遊客看了卻說太噁心，這個美食你敢吃嗎？

很多遊客在去藏區旅遊的時候，都會發現當地的居民非常的熱情，還會免費拿出他們最珍貴的食物。

但是大多數的遊客看了之後都說太噁心了，這種「美食」就叫做氂牛血。

顧名思義這種食物就是氂牛的血。這個美食你敢吃嗎？

其實藏區人民吃的氂牛血是有道理的，當初有探險考察的工作人員在進入極地考察的時候看到當地人喝動物的血，覺得非常的血腥，就沒有吃。結果很多的考察團人員都紛紛掛了。

後來才知道生活在高寒地區，在沒有蔬菜的情況下，血液也能夠補充一些維生素，達到防止敗血症出現的效果。因為在當地很多的蔬菜是不能夠種植的，所以在這種情況下，血確實能夠補充人的營養。

長期呆在藏區的人民，雖然氂牛血在很多遊客心目中是一種很噁心的食物，但是對他們來說由於長期的維生素缺乏，吃到這種含有維生素的食物之時，就會覺得非常的愉悅。

很多遊客在去藏區旅遊的時候，當地的主人都會把氂牛血拿出來，還說這是他們最珍貴的食物，只有你們這些尊貴的客人來了，才吃的到呢。

但是有多少遊客敢吃這種美食呢？有很多人嘗試過鴨血、豬血，但是看到血跡斑斑的氂牛血時還是嚇得不敢吃。

因為我們吃豬血鴨血的時候，它們都是熟的，可是氂牛血不是。而且在海拔這麼高的藏區，氣壓低，水的沸點也會變低，在那個地方即使是煮肉也是煮不熟的。

藏區人民淳樸熱情，看到遊客就拿出最珍貴的食物招待。但是它們不知道大多數的遊客都不敢嘗試這種看起來「太噁心」的美食。

這個美食你敢吃嗎？

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