冬天多吃肉，不如多吃些這個，孩子常吃身體棒，一周幾次不嫌多

近些日子，南方的雨水那基本是是一直都沒有停過，空氣那都是十分冰冷的，一陣陣寒風吹拂過來，感覺人體都要被掏空了，在這樣的時候，人體所需要的能量，那自然也是巨大的，也正因為如此，我們應該在飲食上進行滋補，只有這樣才能最好的維持身體的健康。

提起自古這兩個字，多數人首先想到的肯定都是各種肉類，例如人們常說的秋冬季，要大量使用的羊肉和牛肉，這都是人們的首要選擇。

但是人們不知道的是，有著這樣的一種東西，價格上面來說比這些肉類要便宜太多了，那個滋補效果那確實一點都不差，這玩意就是芋頭，如果大家有去了解，那就可以發現，芋頭中的鉀含量其實是比牛肉多了近一倍的，鈣的含量更是比牛肉要多出六倍有餘，這樣比較的話，冬天多吃肉，還真不如多吃它，孩子常吃身體棒，一周幾次不嫌多。

下面我就給大家分享一款芋頭的吃法，這是我家吃的最多的一種做法，香味的話十分的濃郁，口感味道也都蠻不錯的，相信大家都應該會喜歡。

首先，我們將這樣的一些食材準備好：檳榔芋一個，五花肉250克，大蒜兩個，食鹽半勺，黃豆醬一勺，老抽一勺，米酒一勺，白糖半勺，胡椒粉半小勺，食用油適量

然後開始具體的製作：

1、首先將食材給稍微的處理一下，五花肉配上料酒和薑片焯水十分鐘，然後撈出來仔細的清洗，再使用牙籤紮上一些小孔在表面，在煮肉的時候可以將檳榔芋去皮，然後切成塊狀，大蒜的話去皮切片就好。

2、起鍋倒油，燒到冒煙就可以放下五花肉了，皮朝下進行煎制，金黃之後撈出來重新沖洗，然後把水分給瀝干。之後把五花肉給切成塊狀，並加入食鹽、黃豆醬、老抽、米酒、白糖、胡椒粉一同進行腌制，腌制的時間大概在25分鐘左右。

3、剛才見五花肉的油不要倒掉，直接把芋頭下鍋，煎差不多兩分鐘左右吧，這個時候的芋頭應該也是微微帶一些金黃的，然後我們撈出了加油給控一下。然後拿出一個盤子，一塊芋頭一塊五花肉這樣擺放，直到所有的食材都碼完了，我們撒上一些蒜片，之後上蒸鍋蒸一刻鐘即可。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！