全球公認最易發胖的5種食物，就藏在你的碗里，快來看你吃了幾個

我們總想吃的健康些，但總經不住美食的誘惑，今天就給大家盤點一下，世界衛生組織黑名單的食物，它們不僅讓人發胖，對身體健康也是很大的危害！

第一位：油炸食物

代表：炸薯條、鍋包肉、天婦羅、炸雞腿、炸雞排……

油炸食品所含熱量及脂肪極高，長期食用容易導致肥胖或糖尿病、高血脂、冠心病等疾病。

破壞維生素，導致蛋白質變性，讓食物失去其本身的營養價值，反而還增加了身體代謝這些物質的負擔。

第二位：腌制食物

代表：鹹菜、辣白菜、橄欖菜、酸豆角、辣蘿蔔……

這類食物在腌制的過程中會產生大量的致癌物質——亞硝胺，導致鼻咽癌等惡性腫瘤的發病風險增高，損害胃腸道粘膜，導致胃腸炎和潰瘍。

由於高濃度的鹽分可嚴重損害胃腸道粘膜，常進食腌制食品的人，胃腸炎症和潰瘍的發病率較高。

第三位：重加工肉類

代表：臘肉、臘腸、肉鬆、香腸、午餐肉、火腿……

重加工肉類含有一定量的亞硝酸鹽，可能有導致癌症的潛在風險，由於添加防腐劑、增色劑和保色劑等人體難以代謝的化學添加劑，造成人體肝臟負擔加重。

第四位：膨化食品

代表：薯片、蝦條、速食麵……

導致高血壓，增加腎臟負擔，這類食物為了調味，往往鹽分很高，增加了腎臟代謝的負擔。

這些食物都用油炸過，油炸後可減去面中水分，能延長保存期。但這些油脂經過氧化後變為「氧化脂質」，積存於血管或其他器官中，加速人的老化速度，並引起動脈硬功夫化，易導致腦溢血、心臟病等。

第五位：燒烤類食物

代表：烤各種串、烤魚、烤蔬菜……

含致癌物質

加重腎臟、肝臟負擔，肉在燒烤加熱的過程中，會導致蛋白質炭化變性。

看完這些，你還覺得隨便吃只是長胖那麼簡單嗎？

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