這菜含鈣量很高，鈣含量是雞蛋的14倍，豆腐的5倍，營養滿分！

新年臨近，天氣越來越冷了，很多老人爭先恐後的去市場、超市、集市搶購年貨，老人們蜂擁而至，還有一些老年人帶著小孫子、小孫女，幫忙去一起搶購。其實過年是一件很幸福的事情，老人們的心情也非常可以理解，盼星星盼月亮終於盼到過年的日子，可以和兒女、孫子孫女，一家人歡聚一堂，是一件非常幸福的事情，但是在這期待幸福時間的同時，希望老人家可以注意安全。昨天聽朋友聊天說，某位朋友的媽媽去超市買特價年貨的時候被擠倒，摔了一跤有點骨折，他媽媽嘴裡念叨說，哎一定是天太冷了骨頭脆了，其實並不是如此，是因為上了年紀的人都會有一些骨質疏鬆，老人和小孩子一樣，還是因為缺鈣，所以摔一跤都在意骨頭，骨頭湯補鈣大家都知道，喝多了也就膩了，今天營養師大喬和大家分享一道美食，不僅補鈣還可以當成早飯，做法非常的簡單，「它」含鈣量很高，補鈣是雞蛋的14倍，豆腐的5倍，營養滿分！

自製黑芝麻糊

打開今日頭條，查看更多圖片

By 草海

配料：

芝麻 300克、糯米粉 300克

烹飪步驟：

1.備好食材

2.黑芝麻用過濾網篩裝上洗

3.放鍋里小火炒香 撈出

4.在炒糯米粉 小火

5.炒到變黃色

6.裝入料理杯

7.通電攪拌 如果喜歡吃甜口味要加入白糖一起攪拌

8.很細太香了

9.裝入瓶里可以保存一周時間 想吃隨取

烹飪小貼士：

1、美容養顏、延緩衰老：黑芝麻富含維生素E，每百克含量達到50mg，維生素E是體內較強的抗氧化劑，可有效清除機體自由基，起到美容養顏和延緩衰老的作用。

2、補鈣：黑芝麻含鈣量非常豐富，黑芝麻中的鈣含量每百克達到780mg，是牛奶的7倍之多，故黑芝麻也是很好的補鈣食物。

3、黑芝麻還有養發和黑髮的作用。因黑芝麻中的脂肪含量非常高，如過量食用造成能量超標，會引起肥胖以及血脂代謝紊亂。

4、黑芝麻也稱胡麻，含有豐富的營養物質，包括脂肪、蛋白質、碳水化合物和各種維生素和礦物質。

你們愛吃什麼蔬菜呢？

喜歡美食傑的文章請點贊、關注、分享！你有什麼觀點和想法，歡迎在下面踴躍留言和大家一起討論。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！