御醫秘方,宰相魏徵流傳下來的古法梨膏糖,幫你安度整個冬天
臨近年根底,天氣越來越冷,溫度一低,再加空氣乾燥,感冒病毒在這種環境下最易滋生傳播,特別容易感冒。
而感冒過後,就出現一系列的癥狀:尤其是嗓子不舒服,嗓子干癢、刺痛、多痰···而且都是一時半會兒好不了的毛病。
一直吃藥吧,傷腸胃傷肝腎,不吃吧,這些後遺症會一直困擾工作、生活。這時候如果來幾顆秘制的梨膏糖,每天吃幾顆,清咽去火又潤嗓,伴著香甜的味道,各種不適都煙消雲散了。
【藝姐親測經歷】
藝姐國慶節期間不小心著涼,吃了幾天葯,別的倒是緩解了,但是要命的咽炎犯了。痰多嗓子疼,每天一直咳咳咳,肺都要咳出來的感覺,說不出地難受,但是又不想一直吃藥,因為老吃藥胃很難受。
正好收到梨膏糖的樣品就開始試吃。一是本來所有推薦給大家的產品要親測有效才行,二是自己咳嗽確實難受。
起初也不大相信幾顆糖能有什麼作用,但是連續吃了兩天後,就有明顯緩解,又吃了三天之後,幾乎不怎麼咳嗽了,嗓子也很少有痰的感覺。藝姐覺得太開心了,沒想到這宮廷秘方還真的挺管用的。
(這是藝姐去年的親測體驗,推出後,好評如潮。這款梨膏糖有多受歡迎呢,從去年10月份上架爆賣了15萬盒!到六月份由於天氣原因梨膏糖受熱容易粘連才下架了。這過去了快一年了,藝姐和同事的辦公桌上人手兩罐梨膏糖,嗓子不舒服了就吃兩塊,尤其對多痰咳嗽真的非常有效。)
親測有效後,藝姐才能放心的安利給大家。而且在推出後短短一個月里,已經出現很多復購,後台評價也是好評如潮。
這個梨膏糖為什麼如此有效?它來源於何處?又是怎麼做出來的呢?
【梨膏糖的來歷】
古時候,每到寒冬時節,宮廷御醫必會開出一些藥方或者食療,供給皇帝與皇子嬪妃們來抵禦惱寒冷。
相傳唐初的政治家魏徵是個大孝子。他母親多年患咳嗽氣喘病,魏徵四處求醫,但無甚效果,使魏徵心裡十分不安。
唐太宗李世民看了記在心上,特徵集御醫開出良方治好老婦人的病。數十位御醫經過診斷討論,給老夫人開了一劑中藥。無奈老太太喝了一口嫌苦再也不願意喝。
由於母親喜歡喝梨汁,魏徵就偷偷在梨汁糖水中加入御醫開的中藥混合慢火熬煮,由於睡過了頭,糖水不小心熬成了糖塊。魏徵覺得倒掉很是可惜,自己就試著吃了一塊,沒想到味道十分香甜可口。於是就拿給母親吃,結果母親也很是喜歡吃這亮晶晶的梨膏糖。
於是魏徵便每天梨汁加中藥加糖熬成糖塊兒給母親吃,誰知老夫人這樣吃了近半個月,胃口大開,不僅食量增加了,而且咳嗽、氣喘也好了。
於是梨膏糖就這樣流傳了下來,之後成為宮廷必備抵禦風寒的寶貝。到了清代,梨膏糖經過歷代名醫調整改進梨膏糖的功效與普及面達到了鼎盛時期。
女子常用此糖,還可養顏嫩膚,滋陰補氣,且能保持心情愉悅,精神倍加。
自古以來市面上有千百種梨膏糖不止,幾乎都消融於歷史的長河中,河南龍鄉王氏梨膏糖卻一直經久不衰,經過幾百年流傳至今,全因他祖傳的御用方子和神奇的效果。
濮陽古城,中華龍文化起源地,王氏便紮根在這個每寸土都浸潤著文化的古城。
濮陽古城位於黃河灘區,春、秋、冬、少雨乾燥,風沙較大,人容易嗓子乾燥,多發肺病。
清代中期,王家祖上是當地有名的中醫,家傳一副宮廷方梨膏糖由於治好了很多人的咳嗽、嗓子不舒服,在當地久負盛名。
一代一代傳承下來,第七代到王秀方老人這裡,依舊堅持用古方、古法熬制,保持老祖宗流傳下來的寶貴遺產。
王氏梨膏糖製作過程頗為複雜,挑選當季新鮮的黃梨,洗凈,去核,切塊,採用當地的深井水放在鍋里熬煮成梨水。
熬好的梨汁,按照祖傳的藥方進行配比加藥,要精確到毫克,不敢有半點馬虎:「這是梨膏糖藥效和口味的關鍵。」
挑選上好的白果、姜、甘草、羅漢果,佐之以杏仁、冰糖調味,再加上蜂蜜;熬煮後濾出湯汁,放入正在熬制的梨汁中。
手工熬制,輕攏慢捻,不慌不忙。
最後輔以王家秘方,
經過十個小時的熬煮,
方可成膏。
梨膏置於厚鐵板之上,
冷熱相貼,
香味四散,
又有「滋滋」聲恰如龍吟虎嘯,
場面甚為壯觀。
待梨膏逐漸冷卻,
迅速收攏,
反覆用刀拍打、鞣製,
使其充分融合,
口感更佳。
秋風颯颯來,
梨膏晶瑩翠。
未入口,
便能知其味。
在王秀方老人的手下,
扭塊成條猶如戲法,
快到不能再快。
做了千萬遍的動作,
大概夢裡都記得。
用特製滾刀均勻滾過梨膏,
不需要切斷,
一塊連著一塊,
如同寶石鏈子,
煞是好看,
叫人忍不住口舌生津。
晾曬時,
需深諳對溫度變化的細微把控,
才能讓梨膏糖的口感達到最好。
40年如一日的熬制功夫,
練就了王秀方老人的心手相應,
揮灑自如。
凝固之際,
輕輕敲碎,
應聲而斷,
一顆一顆,
在陽光下泛著剔透的光,
這便是成了。
手工古法熬制龍鄉王氏梨膏糖,是中華傳統文明的一部分,王秀方老人正在為其申請非物質文化遺產,確保匠心得以繼續傳承。
熬制過程純手工,
需耗費數個小時,
王秀方老人和她的家人
每天都在重複這件事:
一人、一桌、一椅、一鍋,
攜一份匠心。
所有配料經過
前期細心處理,
按照相應比例混合,
用明火、鐵鍋熬制一個小時,
讓各個材料藥性充分激發,
以達到效果最佳。
每一種取料都源於自然之物,適合所有人群。(5歲以下寶寶需在家長的監管下碾碎食用)
秋冬養陰,
人體生理活動會發生相應改變,
陰陽此消彼長之時,
抵抗力下降,
邪氣最易入侵,
來一顆龍鄉王氏梨膏糖,
再好不過了!
龍鄉王氏梨膏糖
每天吃幾顆,過好整個冬天
顆顆晶瑩飽滿,
香甜可口,便於食用。
溫馨提示:
很多人收到的梨膏糖瓶子里有些白色粉狀物,這是梨膏糖做好一兩天後自然析出。和王秀方獨特的製作工藝有關,完全是正常現象可以放心食用。
王秀方古法熬制梨膏糖
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活動時間
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