為什麼泡麵只有在中國，才叫速食麵，而韓國則是叫拉麵？

自從日本發明泡麵以來，就以非常快的速度，在各國流傳開來，成為大家的應急食物之一，尤其是長途的火車上，速食麵是最合適的食物了，但奇怪的是，速食麵是只存在於國內的叫法，用意很明顯，就是方便食用的麵條，而韓國，則都是稱為拉麵，而在國內，拉麵和泡麵完全不是一個東西。

拉麵在國內，大家都會想到蘭州拉麵，也就是師傅用手拉扯出來的麵條，怎麼到了韓國，就變成了泡麵呢？八竿子打不到一起去呀，泡麵是流水線生產，而且不需要通過拉的工序，雖然拉麵比速食麵聽起來，更加的高大上一些，方面面聽起來就是比較廉價的感覺了。

在韓國，泡麵多半都是用水煮著吃的，很少用泡的，煮的時候還會加入各種食材，做成豐富的樣子，在各種韓劇里，經常會出現吃泡麵的情景，而韓國的泡麵和國內的也不太一樣，本身就設計的更適合用來煮著吃，比較有韌勁，不容易煮的粘乎乎的。

但是在國內，大家吃泡麵還是為了充饑，如果是為了好吃，國內幾十種的麵條等著你，根本不需要吃速食麵，韓國還是麵條種類十分少，翻來覆去也就是那麼幾種，韓劇里一說吃麵條就是炸醬麵，最多再出現了冷麵，就沒有其他的了，所以對於他們來說，泡麵也是一種美食，才會吃一次都弄很多配菜。

在日本，泡麵就叫泡麵，因為拉麵另有所指，而且也是在麵館裡面吃的，泡麵對於他們來說，和速食麵其實是一個概念，也是為了能方便食用，所以都是用泡的，而且是杯麵居多，吃起來也更加便利。

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