長期吃大蒜殺菌護心臟，但關於它的這幾件事情，真心勸你要看看了

最近幾年，吃大蒜變成了一件非常流行的事情。就連平時沒有吃大蒜習慣的人群或者是根本就不愛吃大蒜的人群，也逐漸追上了時髦的腳步，在眾多食用大蒜的方式上，做出了自己的選擇。

如直接生吃大蒜、醋泡大蒜、糖醋蒜、炒菜放大蒜等等。那這麼多人都追求的大蒜，究竟對身體健康有哪些好處呢？

經常食用大蒜，對殺菌護心臟有好處：有的人喜歡在患口腔潰瘍的時候吃幾瓣大蒜，這個時候可以滅一滅口腔中細菌的威風。確實，大蒜有一定的殺菌功效，它其中的硫化合物。

既可以起到殺菌的作用，還會讓人的口氣發生變化，出現自己或者是身邊人都不能夠接受的臭味。也正是因為這種成分，還會對預防細菌性感染疾病有益處。

另外，在有關大蒜的研究上發現，從大蒜提取出來的大蒜提取物，是可以緩解心絞痛的食療做法，它能夠降低體內的惡性膽固醇含量。如果男性每天都能夠吃28g左右的大蒜，可以接近於實驗中1g左右的提取物。

經常適量的吃大蒜，在保護心臟上面會有一定的益處。

大蒜怎麼吃對心臟最好？

為了大蒜中的大蒜素能發揮更好的功效，建議大家直接生吃或者是在做冷盤、炒菜的時候，在最後面放大蒜，這樣食用的效果是最好的。知道了吃大蒜的好處，我們再來看看吃大蒜要注意的事情：

1、大蒜可以防癌抗癌？答案是錯。大蒜雖然是一種很好的食材之一，但它的功效也遠遠沒有大家想像中那麼厲害。如果它真有這個效果，天天吃的人，依舊沒有因此這樣就沒有患癌。

因此，大家應以平常心來對待大蒜，以及日常生活中所有的食物。

2、腹瀉的人還可以吃大蒜？答案是錯。大家都知道，大蒜是一種典型的刺激性食物，它在促進食慾上面有非常好的效果。但這並不代表腹瀉的人就可以大量吃。

在這個食用的基礎上，還會因為大蒜的過於刺激，讓腸胃產生更多的不適，如放屁的次數增多、胃酸分泌過多、腹瀉加重等等。如果你有這種情況，勸你盡量避免。

最後營養師彭鑫蕊要提醒大家：吃大蒜顧然是一件再平常不過的事情了，但還需控制每天的食用量。在世界衛生組織給我們的標準是每天每人食用2-5g的生大蒜即可。

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