三鮮黃魚年糕湯的做法

By 魚日_小白 【豆果美食官方認證達人】

• 年糕 200g
• 水 150g
• 鹽 微量
• 白菜 4片
• 黃魚 2條
• 番茄 1個
• 胡蘿蔔 少許
• 生抽 1/4茶匙

做法步驟

1、將魚、番茄、白菜、胡蘿蔔洗好。

2、按照自己想要的大小，切成塊狀、條狀都可以。

3、大火熱鍋倒入油，放入白菜胡蘿蔔爆炒5分鐘，加入適量的熱水。

4、放入番茄、黃魚大火燉煮4分鐘。

5、放入年糕片煮3分，加入適量的鹽，生抽。

6、攪拌均勻，出鍋。

7、成品圖。

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