經常聽老人說懷孕的、哺乳的都不要吃醬油，要不然寶寶膚色會變黑。甚至一些高級知識分子也抱著不怕一萬就怕萬一的態度，也選擇相信孕期和哺乳期不能吃醬油。

不能吃，肯定是無稽之談

這個話題已經是老生常談了，已經被闢謠多次了。我也不想再重複了，畢竟孩子的膚色主要與遺傳有關，出生後受光照、紫外線等影響。所以孕婦產婦哺乳期都是可以吃醬油的，擔心的不是孩子的膚色問題。

但產婦及後面的哺乳期，攝入醬油的量，還是必須要控制的。

醬油就是一種調味品，對於孕產婦包括正常人，最大的作用也就在於調味，既能增加菜肴的色澤，又能調劑口感。一般來說，孕期很多准媽媽都會出現沒胃口的情況，菜肴中適當增加一點醬油，是可以增強食慾的。

不能多吃

原因1：含鹽分較高，特別是孕婦，要注意妊娠高血壓的出現。妊娠高血壓雖說也不用刻意的限制鹽分的攝入，但還是稍不留神就會超標，而且如果孕後期有水腫情況時，就更應該注意鹽分攝入的問題。

原因2：可能含防腐劑。應該說大多數的醬油中都含有防腐劑。如果孕期或正在哺乳，還是盡量少用為好。

原因3：考慮衛生方面，醬油質量也是參差不齊，種類也很多。比如原色醬油要優於加色醬油，加色醬油可能會添加一些化學物質，可能會影響到自身和胎兒的健康。盡量選含有「釀造」字樣的醬油。

所以孕婦及哺乳期，能食用醬油，與寶寶的膚色無關。孕產婦能吃醬油的理由並不是所謂醬油的營養成分，或者說醬油的功效，畢竟醬油營養再高，也沒人會對瓶吹吧。

醬油不是不能吃，而是不能多吃，烹飪中滴入幾滴醬油即可。

【不葯不葯】簡介

博士，副主任藥師，高級營養師，擁有11年的用藥指導、營養諮詢和健康管理經驗。不葯不葯，倡導健康生活，不生病，不吃藥！

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