警惕茶葉中的咖啡因！孕期喝茶或會對寶寶健康有害！

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咖啡因是世界上最常用的精神活性物質，當達到平均攝入水平時，其通常被認為對機體健康有好處或者說並沒有壞處，然而如今越來越多的研究證據表明，孕期攝入咖啡因可能會對嬰兒健康有害，研究人員最新一項研究證實了這一點。

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研究人員想通過對以茶葉作為主要咖啡因攝入的人群群體進行研究，來闡明母源性的咖啡因攝入和嬰兒出生後負面結果之間是否存在一定的關聯，為此，他們利用了來自愛爾蘭隊列研究的數據，這項對大約1000名愛爾蘭女性的研究或能為研究人員提供參與者孕早期攝入咖啡因的狀況，隨後研究人員將相關數據與新生兒的醫院記錄進行匹配，來獲得嬰兒出生時的尺寸和孕周數據。

茶葉是咖啡因的主要來源（48%），其次是咖啡（39%），一項刊登在國際雜誌The American Journal of Clinical Nutrition上的研究報告中，研究人員通過研究闡明了咖啡、茶葉咖啡因與嬰兒不良出生結局之間的關聯性，在最高咖啡因攝入的群體中，其嬰兒出生時體重異常低或孕周小的風險是正常出生嬰兒的兩倍，而且無論咖啡因的來源如何，其結果都是相似的。

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是時候修改推薦攝入量了

在世界上很多地方，咖啡都是咖啡因的主要來源，每杯咖啡中約含有100毫克咖啡因，一般而言，人們很少意識到茶葉中也會含有大量的咖啡因（大約每杯含有33毫克咖啡因）。咖啡和茶葉的類型及沖泡方法會影響其中咖啡因的含量，比如，煮咖啡的咖啡因含量就比速溶咖啡要高，而紅茶中的咖啡因含量則比綠茶高，因此相關研究結果對於大量飲用紅茶的國家的人群公共衛生具有潛在的重要影響，比如愛爾蘭和英國。

不同的健康組織和國家推薦的女性孕期咖啡因攝入量也是不同的，世界衛生組組推薦個體每天的咖啡因攝入量應少於300毫克，相比之下，愛爾蘭食品安全局和美國婦產科學院等機構則建議每天咖啡因的攝入量應低於200毫克，然而研究者卻發現，即使孕婦攝入的咖啡因水平低於推薦的水平，其後期不良分娩結果的風險也會增加。

孕婦應該戒掉咖啡因嗎？

除了出生尺寸較小及孕周小之外，母源性咖啡因的攝入還會對嬰兒帶來其它負面的結果，比如嬰兒智商較低等；但這些研究發現都來自於觀察性的研究，而觀察性的研究似乎無法證明咖啡因就是導致這些結局的原因，只能證明它們之間存在某種關聯；因此，為了證明母源性咖啡因攝入和嬰兒出生後的結局，科學家們就需要進行隨機對照試驗，而這樣做在道德上可能被認為是可疑的。

在更加明確的證據出現之前，謹慎的做法就是至少在懷孕期間或計劃懷孕時限制咖啡因的攝入量，目前人們並沒有很好地意識到茶葉中含有大量的咖啡因，因此當女性在懷孕期間減少咖啡因的攝入量時還應該考慮茶葉中所含有的咖啡因。

參考資料：

【2】Ling-Wei Chen， Roisin Fitzgerald，Celine M Murrin，et al. Associations of maternal caffeine intake with birth outcomes： results from the Lifeways Cross Generation Cohort Study. The American Journal of Clinical Nutrition， Volume 108， Issue 6， 1 December 2018， doi：10.1093/ajcn/nqy219

【3】Galéra C， Bernard JY， van der Waerden J， et al. Prenatal Caffeine Exposure and Child IQ at Age 5.5 Years： The EDEN Mother-Child Cohort. Biol Psychiatry. 2016 Nov 1；80(9)：720-726. doi： 10.1016/j.biopsych.2015.08.034

【4】American College of Obstetricians and Gynecologists. ACOG CommitteeOpinion No. 462： Moderate caffeine consumption during pregnancy. Obstet Gynecol. 2010 Aug；116(2 Pt 1)：467-8. doi： 10.1097/AOG.0b013e3181eeb2a1.

【5】Caffeine and Pregnancy

【6】Restricting caffeine intake during pregnancy

【7】Drinking tea during pregnancy may be bad for your baby』s health

Ling-Wei Chen， January 10， 2019 8.57pm AEDT

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