五花肉別再燒著吃了，教你最新吃法，外焦里嫩，做上一盤不夠吃
五花肉是豬肉裡面最好吃的肉，肥瘦相間，吃起來肥而不膩，瘦而不柴。五花肉最常見的做法有炒、燉、烤、焯、燙等吃法，其中最具代表性的菜品應該算回鍋肉、梅菜扣肉、東坡肉、紅燒肉這幾種了。不過今天廚娘和大家分享一道更特別的五花肉吃法，味道也是超級香，保證讓你吃一次就上癮。
今天和大家分享的這道五花肉新吃法就是燒烤風味五花肉，這道菜具有外焦里嫩，油而不膩的酥香口感。相信大家都在燒烤攤吃過烤五花肉吧，而今天這道五花肉的吃法就和燒烤五花肉很像，區別就在於，燒烤攤用的是烤爐，我們用的是平底鍋即可完成，味道比燒烤的更健康美味！
很多人不知道，五花肉不僅美味，還具有補腎養血、潤燥、美容養膚的作用，所以大家日常可多吃五花肉。接下來就讓我們一起來看下這道五花肉的新吃法吧！保證讓你吃一次就上癮，一個人可以幹掉一大盤哦！
燒烤風味五花肉
準備好食材：五花肉500克、洋蔥1個、牙籤一盒、蔥花碎一碟、孜然半碟、白芝麻半碟
1、洋蔥洗凈後切段，五花肉切片
2、把五花肉和洋蔥放進碗里，放入2勺生抽、半勺白糖、1勺老抽、半勺白酒一起攪拌均勻
3、腌制10分鐘
4、把腌制好的五花肉用牙籤都串起來裝盤待用
5、在鍋里倒入少許油，把五花肉平鋪在鍋底
6、開小火慢慢煎至五花肉表面焦黃
7、然後倒入孜然、辣椒粉、鹽、白芝麻、蔥花翻炒均勻即可出鍋
出鍋裝盤，一盤色香味俱全的燒烤風味五花肉就做好啦！
這盤燒烤風味五花肉光是看起來、聞起來就已經讓人直流口水了，上桌後，就迫不及待的拿上一牙籤吃起來，發現吃起來還真是很酥香，因為五花肉自帶油脂，所以吃起來一點都不幹柴，外酥里嫩的，又滿滿的孜然味，吃起來好過癮，這不吃還好，一吃就停不下來了，吃了一串又一串，自己都幹掉了一大盤。只能怪它太好吃了！不是我的錯！
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