這盤香噴噴巨下飯的炒三丁，讓我全家都著了魔，連吃3天都沒換！

這道炒三丁！土豆外酥內軟，非常香，黃瓜甘甜多汁又爽口，再加上細膩嫩滑的雞肉，混著香噴噴的湯汁一同倒在米飯上，真的，誰吃誰知道！

食材常見，做法當然也超簡單，但味道絕對美味~!要減肥的我怒懟了二碗飯…話不多說，上教程！

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【炒三丁】

食材準備：雞胸肉1塊、土豆1個、黃瓜1根、小米椒2個、生抽2勺、老抽1勺、蚝油1勺、玉米澱粉1勺、鹽適量；

製作方法：

1.土豆去皮切小塊後，過兩遍清水，這樣去掉澱粉後翻炒的時候，就不會粘鍋了，黃瓜切同樣大小的塊備用。

2.雞胸肉切丁、然後放入1勺澱粉，一勺生抽、一勺蚝油，攪拌均勻腌制20分鐘左右。

3.坐熱油鍋，放入比平時多一倍的油，倒入土豆，中火煸炒5分鐘左右，直至表面金黃熟透後撈出。

4.再將腌好的雞胸肉滑至九成熟撈出。

5.另起一鍋，將小米椒煸炒一會，倒入煎好的雞肉和土豆里，然後倒入黃瓜丁，翻拌一下，加入生抽和老抽各一勺，鹽適量，大火快速翻拌均勻即可出鍋。

然後擺盤，開吃啦！這樣做出來的的炒三丁，實在太香了，不僅外形滿分，口感也是一級棒，滿滿的愛意和家的味道，每次都擔心米飯不夠吃！最後再啰嗦一句，不愛吃辣的小夥伴也可以改成蒜末熗鍋哦，味道也絕對能給你帶來驚喜。

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