癌症的「大剋星」找到了，常吃這4樣食材，癌細胞都不敢上門

癌症的「大剋星」找到了，常吃這4樣食材，癌細胞都不敢上門。近日，《印度時報》又撰文介紹，據美國科學家研究發現，大蒜還是防癌的大功臣。這一成果刊登在了最新一期的《分析生物化學》雜誌上。

大蒜防癌的功效早已被中國專家關注。北京大學臨床腫瘤學院、北京市腫瘤防治研究所也曾發表過研究報告稱，大蒜對胃癌有很好的預防作用。中國中醫科學院養生學專家楊力教授認為，平時多吃些獨頭蒜，可以很好地起到預防癌症，尤其是消化道腫瘤的作用。

紅薯是一種營養均衡的食品，熱量只有大米的三分之一，而且幾乎不含脂肪和膽固醇，既可作主食，又可當蔬菜。據日本國家癌症研究中心研究發現，紅薯的抑癌效應可高達98.7%。

蘑菇的抗癌作用與其他化療藥物不同，體外試驗並不能殺滅腫瘤細胞，但在體內試驗卻能完全抑制癌的生長。它是一種免疫型抗癌藥物，主要通過增強機體免疫功能，依靠T淋巴細胞，特別是殺傷性T淋巴細胞的作用來監視殺傷癌細細

洋蔥對於防止胃癌的形成是非常有效的。這是因為經過研究顯示吃洋蔥能夠有效的降低身體當中亞硝酸鹽的含量，而煙硝酸鹽作為一種致癌物質，經常潛伏在一些食物，列如燒烤當中，如果我們不把身體當中這種有害物質排出體外，那麼就會有致癌的風險。而經常吃洋蔥的人，他們患胃癌的風險明顯低於那些不怎麼吃洋蔥的人。

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