文字遊戲？小茶罐是大師「作」而不是大師「做」

近日，「小罐茶」廣告引發爭議。有網友算了一筆賬，如果按「小罐茶」銷售額破20億來算，「小罐茶」的八位大師平均一年需要炒出8萬斤茶葉。「小罐茶」廣告中的制茶大師鄒炳良之女回應稱，「小罐茶」是他們的合作項目，大師制 「作」，不是大師親自「做」。人民日報也對此事做了相關評論：「大師作而不是大師做」，文字遊戲掩蓋了幾多「機巧」。有一種營銷叫模糊概念，有一種標榜叫拉大旗作虎皮。是否涉嫌虛假宣傳，難有定論，不妨交給監管部門。無論做人還是做事，當銘記：少作，多做。

在信息時代，任何商品想要打響市場，都離不開營銷，說到營銷自然少不了說廣告，小罐茶廣告引來各路網友紛紛熱議，而大師之女卻做回應說中國人就是愛摳字眼。其實，大家都是中國人，中國文化博大精深，這種時候，是要怪消費者摳字眼呢？還是商家本身就在玩文字遊戲呢？小編在這裡也不妄評論，但是我們今天來說一些，是不是手工制茶一定好過機器制茶，手工制茶和機器制茶各有什麼優勢和劣勢呢？

傳統手工制茶的優勢：第一是茶葉中豐富茶質被保留；第二是使得所製成的茶品具有人文情懷；第三是茶品量少，茶的品質較優質；第四是製成的茶品在口感上有比較豐富的層次變化。

傳統手工制茶的劣勢：第一是由於制茶人的不同，所做茶品也參差不齊；第二是殺青過程中火候掌握不當，會出現有的茶葉被炒煳的情況影響茶品口感；第三是無法大批量生產；第四是天氣等因素對手工制茶限制較大。

殺青和揉捻是傳統制茶中的重要環節，要做出一款優質的普洱茶實屬不易，故每一杯端上茶桌的茶都應該被珍惜。

機器制茶的優勢：第一是可大批量生產；第二是可以明顯減少天氣等因素對制茶的限制；第三是可保證同一批次的茶品不會出現參差不齊的情況。

機器制茶的劣勢：第一機器殺青，茶葉數量龐大，可能存在殺青不均的現象，影響品飲口感；第二是大批量的生產忽略了許多細節；第三是不具備人文情懷。

以上可以看出，無論是手工制茶還是機器制茶，都不能說是完美的，都有自己的優勢和不足。隨著社會的發展進步，二者也從一些方面進行改進，開始人機結合使得普洱茶的製作技藝更上一層樓。

不管市場如何炒作，真正愛茶之人，有自己的喜好，但是都無關廣告無關噱頭，只為真心！

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