潮汕平原上，有一個古寨，府第式古村落，祠堂的建築剛好是100座
德與山河同萬古
安如磐石奠千秋
——饒宗頤
國學大師饒宗頤題詞寄語的正是家鄉的德安里古寨，這裡是國內罕見的潮汕府第式古村落。說起中國建築，大家耳熟能詳的想必是京城的四合院，而潮汕圍寨追根溯源也來自中原的建築文化。古時這裡被稱為南蠻之地，秦漢時期大量人口的南遷，帶來了先進的中原文化，同化了當地的古越族，才發展成為今天的潮汕文化。
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德安里是清末廣東水師提督方耀的家，這座提督府始建於同治十年，光緒十六年建成，分為老寨、中寨和新寨三部分。老寨為「百鳥朝凰」的格局，中寨和新寨為「駟馬拖車」的格局。此行我們只參觀了經過初期開發的老寨和中寨。
《潮州府志》言：
「營宮室必先祠堂，
明宗法，繼絕嗣，崇配食，重祀田」
老寨——百鳥朝凰
「凰」代表的是主祠堂，主祠堂左右為小祠堂，其他的房子從三面護衛著主祠堂，而圍繞著主祠堂的建築剛好是100座，所以稱為「百鳥朝凰」。鳳凰里，雄為「鳳」，雌為「凰」，所以這座方家老寨的主祠堂里，當年供奉的是方耀母親一品太夫人林氏。目前，老寨的祠堂被開發為博物館。
中寨——駟馬拖車
居中的大祠堂為「車」，左右兩邊的四座次要建築為「馬」，列祖列宗坐在「車」上，由象徵著子子孫孫的「馬」牽引著，從遠古走來，生生不息。中寨現在被開發為美術館和古玩城。
德安里建築的秩序性充分體現了潮汕家族的宗法等級，而藏在建築里的每個小細節都在講述著潮汕的傳統文化。
潮汕門神畫
老寨主祠堂大門上的兩位大名鼎鼎的保護神，秦叔寶和尉遲恭，世世代代給方家看門護院，驅逐邪魅。門神是潮汕民間信仰最早、時間最長、流傳最廣的保護神之一。門神畫是潮汕地區的民間美術工藝，採用的是傳統的漆畫技法，以天然漆為主要材料進行繪畫創作。隨著祠堂寺廟的減少，漆藝人也都慢慢改行，這門手藝也在漸漸失傳。
潮汕蓮文化
邁進博物館，天井旁的那一缸蓮花為冬日增添了幾分綠意。蓮缸是潮汕民居天井中的標配，潮汕人敬仰佛道，深受儒家文化的影響，蓮花在佛教里為聖潔之花，出淤泥而不染，暗寓主人的高雅。同時，在中國的傳統典故里，有「蓮生貴子」的說法，潮汕舊時重男輕女，也體現了對男丁的祈求。
舊時祠堂宮廟常掛燈籠
潮汕話「燈」和「丁」同音
寓意財丁興旺
潮汕婚嫁習俗
博物館裡擺放的大紅花轎傳達著舊時的喜慶，外頭蒙上的灰塵更顯歷史感。中式傳統婚嫁中，花轎是男方迎娶女方的工具。舊時潮汕新娘跨上迎娶花轎時，娘家要用石榴花蘸清水噴洒花轎和花轎經過的一段路程，花轎一般都要「彩青」，以示對「夫有成，妻有德」的祝福。新娘上轎後，即徑直抬往夫家，半路不能停放。
潮汕工夫茶
德安里的方氏藝術館裡有一個藏寶閣，裡面琳琅滿目的寶貝背後都有一個廣為流傳的潮汕民間故事。閣主在正中間擺上一個茶台，以工夫茶會友。潮汕工夫茶是我國漢族茶文化中最有代表性的茶道，工夫茶並非指茶葉的品種，而是一種特定茶具與沖泡技法的結合。沏茶具體程序概括為：高沖低灑—蓋沫重眉—關公巡城—韓信點兵。潮汕家家戶戶都喝工夫茶，是極為普遍的待客會友之道。我有工夫茶，你有故事嗎？
潮樂
從藝術館出來，不遠處傳來了撥弄琴弦的聲音，一路尋訪，才發現別有洞天。這裡不僅是潮汕建築的縮影，也是潮汕音樂的啟蒙地。
教室里，幾個小女孩正在專心的學習古箏演奏，沉浸在音樂里的她們絲毫沒有察覺到我的到來。潮州古箏是中國古箏重要的一大流派，在演奏上左右手分工十分明確，右手主音，左手掌韻，左右配合，音韻並茂。就讓我們跟隨這唐宋遺響一起穿越吧！
教室那頭，透過窗戶，老師正在指導一個小男孩演奏揚琴，我想這就是傳承吧！
書畫藝術的搖籃
洪陽小吃在舌尖上的普寧名列前茅，殊不知，書畫藝術在這片熱土上同樣源遠流長。走進美術館，兩旁懸掛的一幅幅書法作品映入眼帘，讓一顆浮躁的心接受一番中華漢字無聲勝有聲的洗禮。
一方水土養一方人，德安里這片土地上孕育了方澤浦、方楚雄等十幾位嶺南書畫名家，他們的腳印被烙在了美術館旁邊的一條火巷上，我想是為了讓後人銘記他們，更是為了將嶺南的書畫藝術發揚光大！
正在消失的潮汕古寨
繼續深入後方的居民區，依稀見到有的人家門口晾著衣服，有的房屋已經空置，偶遇奔跑嬉戲的孩子，不禁勾起童年的回憶，兒時的快樂是多麼簡單。
有一戶人家的門口靠著一排篩子，不禁想起小時候奶奶經常在太陽底下曬各種好吃的。
圓拱門裡，孩子們正在打乒乓球。
夕陽西下，遊客們逐漸散去，古寨安靜地等待著夜幕降臨！
這座古寨承載著一個半世紀的記憶，是方家後人乃至潮汕地區寶貴的財富。可是隨著城鎮化的步伐村民們也陸陸續續搬離古寨，住進了鋼筋水泥的商品房。古寨有的地方已經年久失修，夕陽的餘暉也映出了一絲絲的落寞！
圍寨是潮汕民居的源
古村落更是中華文明的根
踩著先賢的足跡
我們應該肩負起傳承的使命
來源：MapleConsulting
