隔夜水和千滾水致癌？營養師：別犯傻，這種水才是致癌大戶！

水是人體不可或缺的物質,按照人體所需,每個人每天至少應該攝入6000毫升的水才算健康,所以水源對於人類是很重要的.關於水源,社會上有很多的健康疑問,有人說,誰不能隔夜,而且不能多次燒滾,否則就會致癌.這樣的說法到底是真的假的呢?

專家給出解釋,隔夜的水是會產生致癌物亞硝酸鹽,但是還達不到傷害人體的指標,還有就是隔夜水之所以不好,就是因為放置一夜水裡會落入灰塵細菌,這時候只需要蓋上茶杯或者再將水在燒開一遍就好了.

至於千滾水,即便是水源反覆燒開十幾次,都不會對人體造成傷害.

這兩種水對人體沒有大的傷害,但是有一種水是真的致癌.就是要注意熱飲溫度超過65℃,經常喝的話,會對食道造成灼傷,而食道是很脆弱的,所以經常喝熱飲會造成食道癌.

而食道癌的前兆就是在噎食物的時候,感受到喉嚨有異物或者疼痛,這時候就建議去醫院進行詳細檢查了.

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