冬天有一種常見水果，它全身是寶，其果肉可以有效的補脾益胃；果核能夠理氣止痛；果殼具有收斂之功效。它就是我們常見的龍眼，又名桂圓！

據鄭州 仲華國醫館 的專家介紹，中醫認為，龍眼味甘，性溫，無毒。甘能入脾，是滋補的佳品。李時珍云：「食品以荔枝為貴，而資益則龍眼為良。」清朝王士雄更是認為它「大補氣血，力勝參芪。」

冬日的桂圓別錯過

1.安神保健

桂圓當中含有大量的糖分，而且還是我們的身體可以直接吸收的葡萄糖，因此，對於貧血的人和體質虛弱的人來說，吃龍眼是很有益處的，可以安神、治療失眠等。

2.潤肺開胃

桂圓當中含有一種成分，它可以驅除腸葉寄生蟲以及血吸蟲，改善食慾，並且還會有開胃健脾的作用，因此食欲不振的人吃龍眼可以得到很好的一種改善。

3.滋陰補腎

桂圓和荔枝還是有本質區別的，荔枝性熱，但是龍眼性溫，並且還是一種藥材，龍眼具有滋陰補腎、潤膚美容的效果。

4.抗癌抗衰老

桂圓當中含有豐富的蛋白質、有機酸和粗纖維等，它可以提高抗氧化酶的活性，因此對於抗衰老也是有一定的作用的，而且還能抑制腫瘤細胞的生長，提高免疫力和抵抗力。

桂圓四大吃法

1.桂圓紅棗枸杞茶

材料：桂圓肉5克，紅棗2顆，枸杞5克。

製法：紅棗去核，與桂圓肉、枸杞一同放入杯中，加沸水沖泡10分鐘，放溫飲用。

功效：補血明目，養顏護膚。適合血虛面黃、頭暈眼花、經後體虛者。

2.桂圓當歸飲

材料：桂圓肉10克，當歸15克，雞蛋1個。

製法：雞蛋煮熟後去殼備用，桂圓肉、當歸放入煲中，加入適量清水，大火燒開，改文火煮15分鐘，放入雞蛋再煮10分鐘即可。

功效：養血補虛，調經止痛。適合血虛不足、月經量少、痛經的女性。

3.白果桂圓炒蝦仁

材料：蝦仁300克，桂圓肉20克，白果15粒，蛋清、料酒、鹽、澱粉、香蔥、薑末、雞精各適量。

製法：蝦去頭、尾、殼，挑去蝦線，即蝦仁，加入料酒、蛋清、鹽、澱粉抓勻上漿備用；白果去殼水焯後去衣備用。油下鍋燒熱，放蔥薑末炒香，下蝦仁、白果、桂圓炒熟，加適量雞精調味即可盛盤。

功效：補益虛損，補腎納氣。適合體虛、尿頻、夜尿多、氣喘等腎虛不足之人食用。

4.桂圓山藥排骨湯

材料：排骨500克，桂圓肉20克，干山藥50克，生薑3片，紅棗3顆。

製法：上述材料洗凈，排骨剁小塊水焯撈起，所有材料一同放入煲內，加水適量，大火煲開後改小火，再煲1小時加鹽調味即可。

功效：健脾養胃，補血安神。適合脾胃虛弱，血虛頭暈，睡眠欠佳之人食用。

仲華國醫館，始創於明末河南長崗鎮，原稱保元堂，創始人為軒轅黃帝後裔。唐貞觀徙睢四十九世軒轅仲華先生為繼承中華國醫之瑰寶，2010年保元堂在鄭州正式更名「仲華國醫館」，並成為河南首家規模化國醫館。

（ 鄭州 仲華國醫館 供稿）

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