在馬來西亞華人美食之城,尋找那些遺留在南洋的中國美食
旅遊
01-24
怡保 ,這個以 馬來西亞 華人美食聞名的城市,能夠找到很多當年遺留在這裡的美食。
去了好幾個在國內非常有名的美食小店,第一個便是 天津 茶室。 天津 茶室是一家有著59年歷史的老店,店面和裡面的擺設有一些些的陳舊,但是這裡的美食可一點都不含糊。必點的兩個美食分別是白咖啡和燉蛋,尤其是白咖啡,每一個到了這裡的人必點。
第二個便是頂豐 潮州 豆腐花 ,其實對於豆腐花,我們還是比較熟悉的,也就是我們常說的豆花,不過這裡的豆花花樣很多,而且,價格真心不貴。必點的是原味豆花、海燕窩豆花 ,這兩種我都點了,還點了紅糖豆花,非常的好喝。
喝完了豆花,接下來給大家推薦一個葷的:萬里香鹽焗雞。據說這還是整個 馬來西亞 首創的鹽焗雞做法。
必點的是鹽焗當歸雞、鹽焗 八寶 雞。我們點了一隻 八寶 雞,非常的香,口感很好,一整隻雞在大家的分享下,很快就被消滅。
除了這些店面里的美食,小攤上的美食也不少 比如 沙嗲雞, 比如 彩虹麵包。彩虹麵包我之前在 曼谷 夜市的時候也買過,烤吐司中間是七彩的彩虹糖,加深之後,輕輕的一拉吐司麵包,中間的彩虹糖便瞬間像一道彩虹一樣,出現在吐司麵包之中,驚艷極了。至於味道么,仁者見仁啦。
其實在怡寶的很多華人美食,都是當年下南洋的華人先輩們流傳過去的,然後美味一直延續到現在,讓人不得不感嘆美食的無窮力量。
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