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大連,一座最不像東北的城市

11月最期待的一部電影,《你好,之華》終於上映了,岩井俊二導演,雖然評分兩極分化,但電影里的風景卻文藝、浪漫、唯美得令人印象深刻,很容易想起岩井俊二最經典的《情書》,把人帶回日本神戶那片充滿愛與哀愁的雪地。

這部岩井俊二首次執導的華語電影,在選景的時候也頗費波折,他們去了多處看景,天津、青島……但感覺都不太妥帖。直到來到大連,想要的那種詩意才終於找到了。

大連

一座不像東北的城市

自帶浪漫與詩意氣質

(攝影:老兵偉哥)

大連位於遼寧省遼東半島南端,雖然政治地理位置歸屬於東北,但無論從方言還是飲食上,大連都跟印象中粗曠的東北城市格格不入。

(大連有軌列車,中國唯一的電車歷史未曾中斷過的城市)

它的骨子裡就自帶浪漫屬性,100年前,一批對法國文化情有獨鐘的沙俄工程師揣著巴黎的城建圖紙來到這裡,希望在這塊遠東的土地上再造一個「東方巴黎」,給她起名「達里尼」,意為「遠方」,因此有了音譯為漢語的「大連」。

所以這裡的建築頗具國際特色,流連街頭,彷彿置身小歐州。

(大連擁有世界上第一支女騎警,為這座城市增添了獨特的風景線)

它又是一座廣場之城,大大小小的城市廣場有102個,公園也有90多個,是中國北方綠化最好的城市,也是廣場最多的城市。

處處藏著復古情懷

老街、歐式建築、火車站

大連堪稱露天的「萬國建築博物館」。有古羅馬柱式建築、流行於歐洲的圓穹式建築、俄羅斯建築、巴洛克建築、拜占庭式建築、日本別墅式建築、中國古典式建築…行走在街頭,恍惚置身小歐州。

旅順太陽溝

(攝影:老兵偉哥)

大連的很多老街區都在城市化建設中漸漸消逝了,索性在旅順還保留著不少老建築。在這裡,你可以找到過去的慢時光。《你好,之華》電影的很多場景就取景在旅順太陽溝一戶人家,尹川對之南的回憶、祭奠、不舍都發生在這裡。

這裡還有旅順「醉」美的四條落葉大道,包括銀杏、楓樹、椿樹等,這個季節,正是落葉將呈現出五彩斑斕的勝景,在周邊歐式、日式老房子的映襯下,洋溢著旅順太陽溝特有的典雅與浪漫。

(攝影:老兵偉哥)

溥儀、肅親王、川島芳子、羅振玉……說不定你身邊不起眼的一座老建築,就曾留下過某位歷史人物的足跡。

旅順火車站

旅順火車站便是一座有著百餘年歷史、國內保存最完整的歐式站台。曾經有許多旅行者特地乘坐那綠皮火車從大連來到旅順,只為體驗那種慢悠悠的感覺。

可惜從2014年4月20日起,旅順站台已經停運。好在如今的旅順火車站依然開放參觀,對於喜愛歷史建築的遊客來說還是值得來看看的。

大連俄羅斯風情街

(攝影:嵐小新)

大連俄羅斯風情街是中國第一條具有俄羅斯十九、二十世紀建築風格的街道,保留了38棟原遠東白俄羅斯時的建築,已有百年歷史。如今風情街盡頭的那棟較為龐大的俄式老建築,就是當年的達魯尼市政廳舊址。此外,風情街入口處那座漂亮的歐式建築,曾經是東清輪船會社舊址,也是有名的經典建築。

中山廣場

(攝影:嵐小新)

大連中山廣場,廣場呈圓形輻射狀,有10條大路從這裡向四面八方輻射,是東北地區最大的圓形廣場,大連建市規划上的絕美之作。廣場周圍的建築多是日俄時期修建,大多建於20世紀初,站在這裡旋轉一圈,可以看到各種形態的建築,有羅馬式的、哥特式的、文藝復興風格和折衷主義等,歐味很濃。

美麗的海岸線

是大連的靈魂所在

大連海岸線總長2211公里,其中大陸海岸線約1371公里,島嶼海岸線約840公里,單論大陸海岸線稱得上全國最長的。可以說,美麗的海岸線,是大連的靈魂所在。

濱海路

濱海路,顧名思義,沿海公路,是一條風光極佳的海景公路,連綿30多公里,沿途知名景點眾多,東起海之韻公園、棒棰島、老虎灘海洋公園;中部包含燕窩嶺、北大橋、秀月峰;西連森林動物園和星海廣場。大多數人會坐環城觀光巴士遊覽濱海路,徒步愛好者也可步行遊覽部分路段。

老虎灘漁人碼頭

漁人碼頭位於老虎灘海洋公園東側的虎灘漁港內,一邊是許多五顏六色的歐式建築,另一側是停泊著漁船的海港,充滿著濃郁的歐陸風情。每天傍晚5點後,滿載著新鮮海鮮的漁船歸航而來,可以買到新鮮的海鮮。藏匿在建築里的是特色文藝餐廳酒吧,來此喝一杯,是每個黃昏最美的享受。

東北的天選之地

顛覆你對海鮮烹飪的認知

黃渤海之濱的東北天選之地,膠東一系的烹飪技法,讓大連的美食相比東北其他地區的顯得格外獨樹一幟。印象中的東北傳統菜就是豬肉燉粉條、小雞燉蘑菇、鍋包肉…但大連人餐宴上展現出來的風味更偏向曾經的貴族——魯菜,比如糖醋鯉魚、九轉大腸、蔥燒海參等,就連餃子也要是海鮮餡的「鮁魚餃子」。

大連老菜

大連雖然美食眾多,但首推的還是正宗的本地菜——大連老菜!正宗的大連菜,最重要的原材料自然就是海鮮了。從菜繫上來說是「魯菜系」,口味是咸鮮口。有一句話這樣說,大連可能不是中國海鮮最好吃的地方,但是,絕對是顛覆你對海鮮烹飪認識的地方!

大連炒燜子

(攝影:嵐小新)

什麼最能代表大連的街頭美食,一碗澆滿芝麻醬汁的大連炒燜子是絕對少不了,跟美味尤物光鮮的賣相,大相徑庭的大連燜子,近乎黑暗料理的長相,雖貌不驚人,但燜子卻是無數大連人最愛的城市明星,最趨之若鶩的街頭美味。

岩井俊二心裡中國冬天最美的城市,浪漫雪景一不小心就穿越北海道。

(攝影:熱風DL)

冬天不必去北海道,在大連,你就隨處都能拍出岩井俊二式唯美大片。千畝森林被厚厚的積雪染成純白色,簡直就是《情書》中的絕美既視感。

(攝影:嵐小新)

漫步街道上,時不時邂逅一輛迎面駛來的復古有軌電車,這樣神似歐洲的雪景也只有大連才有哦!冰封的大海,感受「極地冰原」的壯麗景色。

你見過夏日陽光燦爛的大海,但你是否見過冬天千里冰封的大海?冬天來大連看海,不僅可以看到晶瑩剔透的冰凌奇觀。

(攝影:唐煥璞)

(攝影:熱風)

冰封的大海甚至有北極極地冰原的既視感,小心翼翼地行走在完全被冰覆蓋的海面,感覺如同漫步在白茫茫的極地冰原,你會無比驚嘆這裡冬天的海岸風光。

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