平遙，不吃醋
冬日的平遙古城。圖/中國青年網
快節奏發展的今天，生活被高倍速播放，上了發條的小人兒，愈發嚮往 「從前的日色變得慢，車、馬、郵件都慢」的悠閑愜意，偏愛「有良田美池桑竹」的古城、古村鎮生活。
地處山西，有這樣一座古城，它以「平」常心、「遙」望南方，不驕傲、不吃醋。
成長是一段跌跌撞撞的旅行
如果說，江南水鄉宛如溫潤女子，有著小橋流水穿街走巷、綠柳繞曲岸、烏蓬船悄悄划過的清秀典雅。
平遙，更像是堅毅的北方漢子，城內明清宅院亭落彼此相連，氣勢磅礴之餘又稍顯安靜與深沉。有著2700年歷史的平遙，憑藉智慧、毅力闖出了一片天地。
平遙縣，古陶地，帝堯初封於陶，即此。（明成化《山西通志·建置沿革》）
在主要街道交叉處設市樓是平遙的一大特色，因樓下有井，取名金井市樓。圖/中國青年網
早在西周時期，「尹吉甫北伐獫（xiǎn）狁（yǔn），駐兵於此」（《平遙縣誌》），修建工事、營建城池；至秦統一六國後，以「平陶縣」命名此地，並劃入太原郡下。
平遙古城內的觀風樓。圖/中國青年網
北魏始光元年（424年），因避太武帝名諱（拓跋燾），改「平陶」為「平遙」，並延用至今。西羌入侵，平遙經歷了一次大「搬家」，納京陵縣入內，平遙因此變得更bigger。
平遙拱極門樓。圖/中國青年網
古城雖以一座土夯城垣，抵抗住了隋唐時期冷兵器時代戰爭的考驗；卻難逃北宋建立之初，被大火付之一炬，葬於火海的劫難。
明洪武二年，再遭洪水災害，西城牆被衝垮，留下大量紅色泥沙，城牆西遷後，形成了今天的「沙巷街」。
平遙古城老城牆。圖/山西旅遊政務網
明清兩代年間，古城內已經形成四大街、八小街、七十二條蚰蜒街的格局。
古代以「山水朝陽，龜前戲水「的城市格局為最佳，鳥瞰平遙古城，猶如一隻欲行未動的烏龜，頭南尾北，東西四門猶如四足，故又被稱作「龜城」。
古城內城牆、店鋪、街道、寺廟、民居共同組成一個龐大的建築群。圖/平遙國際攝影展
清乾隆、嘉慶年間，商賈雲集、店鋪林立、南北貨物往來不斷，這裡成為晉中地區最大的商品集散地，「拉不完、填不滿的平遙城」為日後經濟發展埋下伏筆。
拱極們樓。圖/中國青年網
道光三年（1823年），平遙迎來了金融發展上的高光時刻，中國第一家票號——日升昌票號從誕生之日起，便「執中國金融之牛耳」，走過最為興旺的百年。
富庶的晉商平遙幫，大興土木，城內豪宅櫛次鱗比，光輝鼎盛一時。
平遙古城街道。圖/山西旅遊政務網
然而，歷經百餘年鼎盛時期後，平遙再度陷入風雨飄搖之中。
1977年，特大洪水災害襲擊古城，全城被淹；1979年，古城險些被拆除，進行舊城改造，幸而在古建保護專家們的建議下，才掙脫了命運的羈絆，後被列入第二批國家歷史文化名城名錄（1986年），進行有計劃地保護與發展。
平遙古城內的古建築。圖/山西旅遊政務網
另闢新城，遷出部分機關、醫院、企業級居民，它是聯合國人類居住中心的眼中「世界珍寶」。
古城老城區，以及雙林寺、鎮國寺被統稱為平遙古城，列入《世界文化遺產名錄》（1997年），成為中國僅有的以整座古城申報世界文化遺產獲得成功的兩座古城之一。（另一申遺成功的為麗江古城）
受限於地形因素，平遙民居呈現東西窄、南北長的長方形結構，又以單坡結構的四合院建築為主。圖/中國青年網
作為國內「保存最為完好的四大古城之一」（其他三處古城：雲南麗江、安徽歙縣、四川閬中），平遙一直在積蓄著、準備著每一個即將到來的高光時刻。
古城內建起「大清金融第一街」
地處山西，平遙不僅家裡有礦，更有著聰明機智、善於經商的晉商平遙幫。
自明朝「開中制」實施，晉商獲得販賣「官鹽」的資格，加之豐富的物產資源，外出經商的山西人與日俱增，與京城距離較近的緣故，當時「京師大賈數晉人」。
平遙城隍廟。圖/中國青年網
在世界上還沒有華爾街的年代裡，平遙已經建起「大清金融第一街」，從事著華爾街的業務。
中國各式銀行的「鄉下祖父」——日升昌票號，憑藉「一紙風行，匯通天下」的能力，不僅壟斷了中國北方貿易和資金調度，而且插足亞洲地區，甚至把觸角伸向歐洲市場。
日升昌票號如今已經被改為中國票號博物館。圖/中國青年網
晉商也紛紛效仿日升昌票號，票號業務迅速發展起來，在最為繁榮時期，全國共有票號51家，僅平遙就佔22家。
如今，日升昌票號已被改為中國票號博物館，講述著那段輝煌歲月。
由右至左、由上至下分別代表1-12月、1-30天、銀兩的1-10、以及萬千百兩。圖/文化遺產DIBO
當古城、古村鎮逐漸成為都市人休閑旅遊的目的地，如何脫穎而出，平遙古城自有一套體系！
從負債小城到文藝地標
秉承千年歷史基因，平遙從純粹的千年古城，搖身一變，成為走在時尚前沿的文化古城。
平遙古城西大街上，有一處佔地7萬多平方米的廠房，在寸土寸金的古城內，它無疑是特殊的存在。
建於20年代的柴油機廠，繁盛時期曾有1500多名員工在此作業，至今廠房的牆壁上依然清晰可辨「工業學大慶」的字樣。90年代後期，柴油機廠關停，員工下崗，從此陷入長達10年的閑置狀態。
改造前的柴油機廠。圖/園區界
浸潤在進取的平遙幫基因中，柴油機廠在磕磕絆絆中探索著發展方向。
2001年，古城內開始舉辦平遙國際攝影大展，世界各地的專業攝影家、業餘愛好者齊聚古城；甚至尋常「平遙家」（方言「平遙人）也成為分享地道平遙味的攝影人。
在台北展出的平遙國際攝影大展。圖/第19屆中國平遙國際攝影大展
古城內老舊的工廠和倉庫經由改造，成為攝影展覽區。柴油機廠也似乎看到了曙光。2005年，柴油機廠加入其中，一改之前功用，成為攝影展主展區，工業時代的鮮明特徵和攝影的文化藝術特徵在這裡碰撞。
接連成為攝影展主展覽區後，大展藝術總監張國田計劃把柴油機廠打造成平遙四大街八小街的「第九街」—— 「平遙九街」柴油機廠文化藝術產業園區。可惜的是，柴油機廠並沒有迎來新生。
平遙國際電影展內部。圖/園區界
似是命中注定，2016年，柴油機廠迎來了成為文化地標的徹底轉型。
在山西老鄉賈樟柯導演的牽線搭橋中，工業遺存的柴油機廠，成為高品位電影產業園——「平遙電影宮」。隨之而來的是讓電影文化資源走進城鎮、甚至是鄉村地區的平遙國際電影展。
相比於上海電影節、長春電影節、北京國際電影節和絲綢之路電影節，2017年才出現的這個年幼、小而美的電影展卻有著大格局。
徐崢、趙濤、是枝裕和和賈樟柯平遙國際電影節上。圖/平遙國際電影展
定期舉辦的「平遙之音」、「平遙專場」、「平遙境界」等活動，將電影宮打造成一個人人可以去看電影、看展、參加文化活動的藝術交流空間，千年古城平遙又獲得時尚加分。
實景演出《又見平遙》（2013年）的出現，無疑是平遙古城的錦上添花之作。
顛覆一般意義上的觀眾席、舞檯面對面的布局，舞台被切割成繁複、奇特的空間；觀眾行走其間，從街道到大院、從城牆到市集，成為演出場景的一部分，深度探尋古城歷史文化。
《又見平遙》劇照。圖/南海網新聞
如果說攝影展、演出、電影展是古城在文化藝術上的造詣，「平遙中國年」則更貼近老平遙的年俗風情。從小年到元宵節，地方節慶特色、晉商韻味的民俗民風、北方漢民族的傳統年文化被展現的淋漓盡致。
平遙中國年展現了古城質樸的一面。圖/新浪旅遊
雅緻的文藝活動賦予古城現代時尚范兒，延承千年的煙火氣則給予了遊人歸家般的踏實感。
一把刀、一塊肉、一撮鹽、一口鍋，一個手藝人與平遙牛肉結下一段緣，藉助世代相傳的平遙牛肉傳統製作技藝（第二批國際級非物質文化遺產名錄），釀出地道平遙味。
被列入國家地理標誌產品的平遙牛肉，成為平遙味道的註腳。圖/來自網路
古城保護與旅遊發展的關係
以文化旅遊業為帶動的第三產業，已經成為平遙最具活力和帶動能力的朝陽支柱產業，古城遊客在20年間徒增250多倍。古城遊客人數、門票收入、綜合收入分別從1997年的5萬人、125萬元和1250萬元，增加到2017年的1297.29萬人、1.53億元和150.46億元。
與此同時，平遙古城的遺產保護工作也在有條不紊的進行著。
平遙魁星樓。圖/中國青年網
來自同濟大學建築與城市規劃學院的邵甬老師，同時也是上海阮儀三城市遺產保護基金會的常務理事，曾參與了世界遺產平遙的保護規劃和保護管理工作。
在借鑒法國遺產保護志願者工作營聯盟的基礎上，成立基金會的遺產保護工作營，對年輕一代進行教育和培訓，鼓勵他們參與遺產保護，成為遺產保護理念得以真正實施的基礎。
平遙縣衙。圖/中國青年網
遺產保護工作營最早在平遙梁村舉辦，志願者們連續六年參與修復衰落古村裡的積福寺，慢慢地，梁村內的老房子、戲台廣場、關帝廟都得到修繕，逐漸喚起當地居民對村莊、對遺產的保護意識。
藉助工作營的模式，遺產保護成為了社會不同階層的粘合劑，以自下而上的方式聯結起年輕一代、普通公眾和遺產保護的專家學者，讓遺產保護逐漸發展成為現代人接觸遺產、保護遺產的權利。
參考資料：
中國新聞網 《「平遙中國年」已舉辦12年 平遙古城旅遊綜合收入增長15倍》
光明日報 《平遙國際電影節綜述：打造小身段大格局的影像盛會》
山西晚報《又見平遙：國際范兒十足，平遙「電影夢」已然啟航》
中國新聞網《18年平遙國際攝影展引發古城「蝴蝶效應」》
第一財經 《從平遙古城旅遊年收入150億，解讀中國文化遺產地的保護與變革》
