過量飲酒後，如果出現嘔吐、煩渴、心悸，不妨用用這種花

葛花是豆科植物葛根的花，一般在夏天時候葛花開放，曼妙的紫色花朵常常引來許多蝴蝶、蜜蜂在旁邊喧囂，當然還有我們這些喜歡絢麗顏色的小孩子們。

夏天的鄉村簡直像是一個兒童樂園，天氣炎熱，蟬鳴聲沙沙，荷花亭亭玉立的矗立在荷塘中，而山坡上盛開的五顏六色的花足以消磨一整個暑假。看小螞蟻搬家，看蜜蜂采蜜，摘一朵葛花插進水瓶里送給媽媽，這個夏天如此令人牽掛。

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葛根多喜歡生長在小山坡山背陰的地帶，這裡土壤肥沃，陰暗潮濕，適合葛根的生長，太白山區一到夏天，崇山峻岭都能見到葛根花開放。葛花形狀扁平，中間花萼部分凹陷，一層一層花蕾聚集生長，好像是一個綠色的寶塔，十分美麗，趁葛花還沒有完全盛放，帶上一隻小菜籃子將葛花採回來，晒乾後就可以入葯使用。

李時珍對葛根的療效十分了解，在他的《本草綱目》中，不僅葛根能夠入葯使用，其他如葛花，葛根種子等都是可以選擇入葯的中藥材，特別是葛花，李時珍稱它為「葛根之精華，味苦無毒，醒酒治酒積」，這是葛花可以用來製作成為解酒藥物的首次記載，而用葛花解酒，效果卻是出乎人們的意料，沒想到效果堪稱神奇。

由於葛花味苦性平，能夠入脾胃經，性平無毒，主要的功效是解酒醒脾，治療患者由於飲酒過量而導致的嘔吐、煩渴，心慌、心悸癥候效果較好。《滇南本草》一書還特別收錄葛花解酒湯治療酒客病，方中以葛花為君葯，輔以神曲、澤瀉等化濕醒脾胃的中藥共同起到解酒醒脾的作用。

葛花入脾胃經，味苦性平，是治療胸膈飽脹，腹部脹滿不適等腸胃疾病的有效藥物，患者要是有呃逆酸臭苦水或反酸癥候的疾病時，多可以自行以葛花煎水服用，多能取得較好療效。

【本文由「本草世界」獨家出品，圖片來源於網路，作者千鍾粟，未經授權，請勿轉載】

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