脫髮掉發很惶恐？多吃這4道美味菜譜，還你烏黑秀髮！

相信現在很多年輕人都有掉發的情況，不僅洗頭髮的時候一抓掉一大把，就連平時也是一把一把的掉。引起掉發最重要的一個原因就是熬夜，熬夜真的會使頭髮掉的更多。所以我們一定要改掉熬夜的習慣。當然在改掉這個習慣的同時，除了外用的一些護髮產品，我們也可以適當的吃些內調的食物來改善掉頭髮的情況。

一、青椒炒雞蛋

雞蛋不管是煎蛋，炒蛋還是蒸蛋，只要是蛋，都能讓頭髮更健康。蛋類是你所能找到的最好的蛋白質來源之一。

「青椒炒雞蛋是一道簡單、快速、又營養的家常菜。非常適合工作日里。

【食材】青椒100克，雞蛋4個，大蔥、鹽、食用油各適量

【做法】

1、食材洗凈，蔥花切換備用；青椒去籽，切成塊備用。

2、將雞蛋磕入碗內，用筷子攪勻。

3、鍋內加油燒熱，倒入蛋液，炒好倒出。

4、鍋內另加油燒熱，放入蔥花熗鍋後，放入青椒塊和鹽；待青椒塊呈翠綠色時，放入炒好的雞蛋翻炒均勻，即可裝盤。

二、剁椒炒雞肉

雞肉包括火雞所含的豐富的蛋白質能幫助你得到所期望的健康秀髮。 缺乏足夠的蛋白質，或者是攝入低質量的蛋白質，會使頭髮分叉;嚴重的蛋白質缺乏會導致頭髮顏色改變。

【食材】雞全翅4隻，剁椒2勺，姜4片，蒜2瓣，蔥2棵，生抽2勺，蚝油1勺，鹽1克，雞精1克，胡椒粉1克

【做法】

1、雞全翅4隻洗凈擦乾水份，斬成小塊，放入碗中，加胡椒粉、生粉、花生油抓勻腌制10分鐘。

2、姜、蒜切小片、蔥白切小段、剁椒2勺備用。

3、鍋內熱油，下姜、蒜、蔥白小火炒香；再下剁椒炒出辣味。

4、放入雞肉大火炒散，炒至雞肉變色。調入生抽、蚝油炒上色；加少許鹽和雞精，放入蔥花翻炒幾下即可。

三、菠菜蝦丸湯

菠菜的維生素A和維生素C的最佳來源，這兩種維生素是集體合成脂肪的必須成分，而有毛囊分泌的油脂，是天然的護髮素。如果不喜歡吃菠菜，那麼綠花椰菜和唐萵苣(甜菜之一)也是不錯的選擇。

「蝦丸嫩滑，湯鮮味美，好喝。」

【食材】菠菜1棵，蝦丸5個，西紅柿半個，香菜、蔥、鹽、雞精、香油、胡椒粉、水澱粉、姜各適量

【做法】

1、菠菜切小段，西紅柿切小塊，蔥姜，香菜洗凈切小段。

2、砂鍋里一碗半開水，蝦丸和西紅柿放入，勾入水澱粉；菠菜放入，適量鹽，雞精，胡椒粉調味兒關火。

3、撒上香菜，蔥姜，倒入適量香油即可。

四、肉絲胡蘿蔔炒金針

「這道菜由可以增強人體免疫力的豬肉與可以抑制血糖升高，降低膽固醇，防治心腦血管疾病的金針菇、以及胡蘿蔔搭配炒制。胡蘿蔔是維生素A的良好來源，維生素A可以促進頭皮健康生長，並且有力於保持正常的視力。由此，決定了這道普通的菜品是養生保健的美味。」

【食材】金針菇150克，胡蘿蔔100克，豬瘦肉100克，油、鹽、味精、生抽、料酒、澱粉、蔥、姜各適量

【做法】

1、金針菇剪去根部洗乾淨用冷水浸泡10分鐘。胡蘿蔔洗乾淨切成絲備用。

2、豬瘦肉洗凈切成絲，加生抽、料酒、鹽、澱粉攪拌均勻腌制10分鐘。

3、金針菇入水焯後撈出瀝干水。

4、起油鍋，肉絲入鍋過油後盛出；用余油，胡蘿蔔入鍋過油後盛出。

5、再起油鍋，蔥姜入鍋煸香後金針菇入鍋炒；過油後的肉絲、胡蘿蔔入鍋炒；加鹽、味精炒，炒均勻即可出鍋裝盤。

脫髮掉發很惶恐？多吃這4道美味菜譜，還你烏黑秀髮！你最喜歡吃其中哪一道呢？歡迎留言評論。

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