全球公認最易發胖的10種食物，減肥的人絕不能碰，每一口都長肉！

俗話說得好，「好吃的長胖，不長胖的不好吃...」很多看上去很美味，讓人慾罷不能的美食，不僅容易發胖，還是身體健康的「剋星」。

今天，給大家盤點一下，上了世界衛生組織黑名單的食物！從現在開始和它們say no 吧！

1、油炸類

代表食物：油條、油餅、薯片、漢堡、炸雞等。

• 含癌物質

澱粉類食物在高溫(超過120℃)油炸時會產生丙烯醯胺，丙烯醯胺是一種可能致癌物。

• 導致肥胖及相關疾病

油炸食品所含熱量及脂肪極高，長期食用容易導致肥胖或糖尿病、高血脂、冠心病等疾病。

• 破壞維生素

油炸食品在高溫下，會使麵粉中的維生素B1被破壞。

2、燒烤類

代表食物：烤羊肉串、牛肉串、雞翅等。

• 含致癌物質

由於肉直接在高溫下進行燒烤，被分解的脂肪滴在火上高溫加熱，再與肉里蛋白質結合，就會產生一種叫苯並芘的致癌物質。

• 加重腎臟、肝臟負擔

肉在燒烤加熱的過程中，會導致蛋白質炭化變性。

• 寄生蟲病

一些小販用於製作烤肉的肉往往未經檢疫，甚至含有短時間難以殺死的寄生蟲。

3、膨化類食品

代表食物：速食麵、薯片等。

• 導致高血壓，增加腎臟負擔

這類食物為了調味，往往鹽分很高

• 導致心血管疾病

這些食物都用油炸過，油炸後可減去面中水分，能延長保存期。但這些油脂經過氧化後變為「氧化脂質」，積存於血管或其他器官中，加速人的老化速度，並引起動脈硬功夫化，易導致腦溢血、心臟病等。

4、腌制類

代表食物：鹹菜、辣白菜、橄欖菜、酸豆角、辣蘿蔔等。

• 導致高血壓、腎負擔過重

這類食物在腌制的過程中會放大量的鹽，會導致鈉鹽含量超標，食用會導致腎負擔過重，發生高血壓的風險增高。

• 導致鼻咽癌

這類食物在腌制的過程中會產生大量的致癌物質——亞硝胺，導致鼻咽癌等惡性腫瘤的發病風險增高。

• 損害胃腸道粘膜

由於高濃度的鹽分可嚴重損害胃腸道粘膜，常進食腌制食品的人，胃腸炎症和潰瘍的發病率較高。

5、重加工肉類

代表食物：肉乾、肉鬆、香腸、臘肉、午餐肉、火腿等。

• 致癌

這類食物含有一定量的亞硝酸鹽，可能有導致癌症的潛在風險。

• 加重肝臟負擔

由於添加防腐劑、增色劑和保色劑等，造成人體肝臟負擔加重。

• 損害腎功能

這類食物大多為高鈉食品，大量進食可導致鹽分攝入過高，造成血壓波動及腎功能損害。

6、餅乾類

代表食物：各種類型餅乾（不含低溫烘烤和全麥餅乾）

• 加重肝臟負擔

由於添加防腐劑、食用香精和色素等，使人體肝臟負擔加重。

• 影響身體正常代謝

為增加貨架期和產品穩定性而添加氫化油的產品中都可以發現反式脂肪酸。

• 熱量高、營養成分低

7、汽水類飲料

代表食物：可樂、雪碧、碳酸汽水等。

• 影響鈣質流失

碳酸飲料中所含磷酸成分影響了骨質沉積，從而對骨骼生長產生了副作用。

• 含糖過高

這類飲料的成分大多是糖漿、二氧化碳和水，不僅對身體沒有任何營養，還會增加飽腹感，影響正常用餐。

8、甜品類

代表食物：冰淇淋，蛋糕等。

• 導致肥胖

這類食物含較高的奶油。

• 降低食慾

含糖過量，降低食慾，影響正常飲食。

9、話梅蜜餞類

代表食物：蜜餞梅干、獼猴桃乾等。

• 致癌

這類食物含有一定量的亞硝酸鹽，可能有導致癌症的潛在風險。

• 加重肝臟負擔

由於添加防腐劑、增色劑和保色劑等，造成人體肝臟負擔加重。

10、罐頭食品

代表食物：魚類、水果類。

• 損失維生素

由於罐頭的特殊加工工藝，在過程中會導致維生素的損失，而且會加入一些食品添加劑，讓食物看上去很美味，也不失口感。

• 熱量高，營養低

罐頭的營養成分在加工過程中流失，遠遠不及新鮮的食材。

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