茶葉雖然有三大寶藏助健康，但是這八類人卻不能多喝

飲茶在中國有幾千年歷史，中醫也把茶葉作為強身健體的一種保健品，現代醫學研究也發現茶葉中的茶多酚、兒茶素等等有很好的保健功能。 但是怎樣飲茶更健康？你的體質適合哪種茶呢？今天我們來說一說。請大家點擊右邊+關注我們，學習更多健康知識促健康

一、茶葉有三大寶

第一寶，茶多酚抗癌調脂降血糖。

茶葉中的苦味和澀味就來自茶多酚。它占茶葉可溶性成分的40%-60%。茶單寧可是茶葉里的「第一大功臣」，首先，它能抗氧化、提高免疫力，對許多癌症包括肺癌、食管癌、肝癌、結腸癌等有預防功效。其次，茶多酚能調節血脂，有減肥消脂的功效。再次，茶多酚能強化微血管活性，增加人體對營養素的吸收。最後，茶多酚還有降低血糖、防止吸煙損傷的功效。

第二寶，咖啡因提神。

研究發現，茶葉的可溶性成分中，有8%-10%的咖啡因。咖啡因能利尿，加速體內廢物排出，同時還有刺激中樞神經、提神的作用。另外，它還能增加新陳代謝，促進肌肉收縮。不過，茶泡得越久，滲出的咖啡因越多。睡眠不好的人、情緒易波動的人、孕婦等少喝為佳。

第三寶，茶氨酸強記憶。

茶氨酸是茶葉中特有的遊離氨基酸。茶葉中生津潤甜的滋味就是它帶來的。茶氨酸在新茶中最多，隨發酵過程而減少。研究發現，茶氨酸可以明顯促進腦中樞多巴胺釋放，提高腦內多巴胺的生理活性。因此它能使人精神愉悅，同時會增強記憶，提高學習能力。另外，茶氨酸還有降壓、平復情緒、緩解身心疲勞的作用。

二、六種茶葉功效各異。

1、綠茶清涼解熱毒：

與其他茶相比，綠茶中的許多成分都得到了較好保留，常飲有清熱解毒的功效。虛熱、內火、炎症病變和消化道腸道疾病(如腸炎、痢疾等)者，較宜飲用綠茶。綠茶沖泡水溫不要太高，80℃-90℃即可，白茶、黃茶也類似。

2、紅茶溫熱利養胃：

紅茶屬全發酵茶類。與綠茶明顯不同，紅茶具有溫熱的特性。寒涼性體質(虛寒、內寒)或消化道胃病(如潰瘍病、慢性胃炎等)者，較宜飲用紅茶。紅茶、黑茶、青茶等都需要用沸水高溫沖泡。

3、青茶烏龍能減肥：

烏龍茶(青茶類)屬半發酵茶類，被譽為「苗條茶」、「美容茶」等。日本臨床試驗證明，烏龍茶能顯著降低膽固醇和減肥。

4、黑茶普洱去油膩：

黑茶屬後發酵茶類。普洱茶有良好的去油膩、助消化的功效。法國人尤其喜愛它，並稱之為「刮油茶」。法國曾有實驗：每人每天喝3杯普洱茶，1個月後，許多人減輕了體重，並降低了血脂。

5、白茶防齲齒：

白茶屬於輕微發酵茶類，常見的有「毫銀針」、「壽眉」、「白牡丹」等。美國研究顯示，白茶可增加機體的溶菌酶，能使細菌細胞壁裂解而死亡。白茶還對預防肺炎、齲齒等感染非常有效。

6、黃茶適中都能喝：

黃茶屬輕發酵茶類，其加工程度居於綠茶與紅茶之間，沖泡後具有黃葉黃湯的特徵，常見的有「君山銀針」、「蒙頂黃芽」、「霍山大黃茶」等。與綠茶清涼和紅茶溫熱的性味相比較，黃茶類的性味特徵居於兩者之間，普通人幾乎都適合。

最後，我們常見的花茶是再制茶，依它的底茶而定，並不屬於六色茶之中。

三、喝茶注意5忌

1、時間忌太長：茶葉沖泡時間過長，可能會發生變質，甚至滋生致病微生物。

2、飯前忌大量：飯前大量喝茶，可能影響食物的消化和吸收，導致食慾下降。

3、飯後忌立即喝濃茶：一般來說，飯後喝茶有助於消食去脂。但是如果飯後立即喝濃茶，則可能導致膳食中營養物質吸收不良，影響人們對鐵質和蛋白質類物質的吸收。

4、泡茶忌過濃：茶越濃，刺激性越大。如經常大量飲用濃茶，會引起頭痛、噁心、失眠、煩燥等。

5、忌沖泡次數過多：除了烏龍茶等少數茶外，大多數茶只能沖泡3次。如果沖泡次數太多，90%以上的營養物質和功能成分均已被浸出，特有的滋味和香氣也不明顯。

四、怎麼保存茶葉最佳

愛喝茶的人都知道，茶葉的保存是個大麻煩。越是發酵程度輕、香氣高的名貴茶葉，越是難以保存。因為茶葉極易吸濕、吸味，若貯存不當，香氣、滋味、顏色等都會發生變化。

1、首先，要選對容器。保存茶葉的容器以錫瓶、瓷壇、有色玻璃瓶為佳，家庭中常見的鐵罐、木盒、竹盒等也不錯，但塑料袋和紙盒就不太好。

2、其次，保存溫度也很重要。按茶葉保存時間長短來看，貯存6個月以內，最好放在冰箱的冷藏室(0℃-5℃)；貯存超過6個月時，冷凍(-10℃至-18℃)較好。

要注意的是，從冰箱中取出茶葉時，應先讓茶罐內溫度回升至室溫後再取出茶葉，否則茶葉容易凝結水汽，使餘下茶葉加速劣變。最好將購買的茶葉用多個小包分裝後再冷藏，每次只需取出一小包即可。

3、此外，保存茶葉的地點不能有樟腦、汽油、化妝品、香精、香煙、洗滌用品等有強烈氣味的物品。

五、哪些人不適合飲茶？

1.孕婦忌飲茶

茶葉中含有大量茶多酚、咖啡鹼等，對胎兒在母腹中的成長有許多不利因素，為使胎兒的智力得到正常發展，避免咖啡鹼對胎兒的過分刺激，孕婦應少飲或不飲茶。

2.婦女哺乳期不宜飲濃茶

哺乳期飲濃茶，過多的咖啡鹼會進入乳汁，小孩吸乳後會間接的產生興奮，易引起少眠和多啼哭。

3.兒童不宜喝濃茶

茶葉濃度大時，茶多酚的含量太多，易與食物中的鐵發生作用，不利於鐵的吸收，易引起兒童的缺鐵性貧血。兒童可以適量喝一些淡茶。

4.老年人不宜飲濃茶

茶內含的成分與鮮葉所含的化合物基本相同，低沸點的醛醇化合物轉化與揮發不多，香味帶嚴重的生青氣。老年人飲了這種綠茶，對胃粘膜的刺激性很強，飲後易產生胃痛，建議紅茶更好。

5.失眠者不宜飲茶

不論何種原因導致的失眠，都不宜在臨睡前喝茶，茶中的咖啡因和芳香物質都是興奮劑。據科學測定，一杯濃茶中含有咖啡因約100毫克，它能使中樞神經和大腦皮質興奮、心跳加快，會加重失眠。

6.胃潰瘍患者不宜飲茶

因為茶作用於胃黏膜後，可使胃酸分泌增多，尤其是對十二指腸潰瘍患者，這種作用更為明顯。胃酸分泌過多，便抵消了抗酸藥物的療效，不利於潰瘍的癒合，甚至會加重病情並發生疼痛等癥狀。因此，胃潰瘍患者宜少喝茶，更不宜喝濃茶。

7.肝臟病人不宜飲茶

茶葉中的咖啡鹼等物質絕大部分經肝臟代謝，飲茶過多超過肝臟代謝能力，就會有損於肝臟組織。

8.冠心病患者不宜飲濃茶

茶中的咖啡鹼、茶鹼都是興奮劑，能增強心臟的機能，大量喝濃茶會使心跳加快，往往會導致其發病或加重病情。

所以，茶葉雖然有利健康，大家要根據自己身體情況飲用哦，不要反而損害健康。

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