一家三口先後肝損傷，醫生：炒菜時愛放這種油，還不如放地溝油！

研究顯示，我國是肝癌大國，全世界每年新發的一半肝癌都在我國，而且80%肝癌發現的時候已是中晚期了。

而在導致肝癌的因素中，熬夜與喝酒是最為被大家所熟知的，但是，卻還有一種危險因素，常常被人們忽略！

前不久，小劉一家三口總是呈現出病態，不僅幹活沒了力氣，人還變得消瘦無力，直到一次，小劉妻子暈倒在家，小劉趕緊找人將其送去醫院。

結果在醫院，小劉一家相繼被查出肝損傷，小劉很是奇怪，自己並沒有肝病的家族病史，而且不抽煙不喝酒，不明白為什麼好端端的就肝損傷了呢？

經過醫院全面細緻的檢查，發現一家三口肝臟損傷的元兇竟是炒菜油，醫生詢問情況後說道：炒菜時愛放這種油，那還不如放地溝油。

之前頻繁曝出各種地溝油事件，小劉夫妻就非常擔心，覺得市面上的油都不幹凈，所以就托鄉下的親戚給自己捎帶那種農戶自己榨的花生油，他們覺得這種自榨油用料天然無污染，還不偷工減料，而且吃起來也很香，正好孩子還處在發育時期，吃這種自榨油健康又營養，還不用擔心是地溝油，就安安心心的買來好幾瓶，頓頓炒菜都用這個自榨油。

可是沒想到，吃上這自榨油還沒到一個月，一家三口就相繼出現頭暈噁心、腹瀉、尿色變深等癥狀，去醫院一檢查發現，三口人都出現了不同程度的肝臟損傷！

其實，自榨油的安全性非常低，不建議大家經常食用！那麼到底為什麼農家純天然自榨油會導致人肝臟損傷呢？這個答案就是——黃曲霉素。

農村自榨油普遍都喜歡使用花生，而花生稍有儲存不當就會發生霉變，生成黃曲霉，就是大家平時吃花生的時候偶爾都會吃到一粒很苦很苦的花生，這個就是被黃曲霉感染後的花生。

黃曲霉素是一種毒性極強的物質，屬於肝毒，它的危害性在於對人的肝臟有很強的毒性，少量食用會出現急性中毒的癥狀，一旦過量，便會出現噁心、嘔吐、發燒甚至是腹水、下肢腫脹、甚至是死亡。

土榨花生油，大多出自農村小作坊，若非是有嚴格的監管，其中仍會有大量的黃曲霉毒素，還是要謹慎食用，老人小孩不建議食用！建議大家還是去正規渠道、超市等地方購買經過權威認證的油，吃起來才更有保障、才更安心。

最傷肝的3類食物，吃一次傷肝7天，看看你還敢吃嗎？

第一類：速食麵，香腸等食物一般都可以加防腐劑，含有防腐劑和添加劑的食品經常食用可以使肝臟新陳代謝排毒，增加我們肝臟的負擔，所以最好少吃，因為吃進去的都是毒素，這會加大肝臟的解毒工作，如果超負荷的話會引發損傷。

第二類：瓜子

吃太多瓜子會消耗體內大量的膽鹼，會容易導致脂肪在肝內的存儲，那麼進一步就會影響肝細胞的功能，會對肝臟造成嚴重的損傷。

第三類：酒精飲料

含有酒精的飲料對於肝臟有直接的損傷。肝炎病人喝酒，會導致肝臟受到刺激，加重肝臟負擔。普通人即使長期喝酒，也會讓肝臟發生炎症。一般來說，普通的男性每天喝2小杯白酒就足夠了。

預防肝癌，4件事再難也勸你多做：

一、多食排毒食物

最簡單的辦法就是多喝水，喝茶水，水能幫助代謝毒素，減輕肝臟負擔，加點護肝的小植物，功效更佳。

1、蒲公英根紅茶

蒲公英是有名的「排毒草」，可以幫助肝臟排毒解毒，其含有的蒲公英甾醇能夠使肝糖原含量增加，肝脂肪酶的活性下降，從而在一定程度上起到保肝作用。

相關研究還發現，蒲公英可拮抗內毒素所致的肝細胞損傷，解除內毒素導致的毒性作用，增強肝臟的再生能力。

將其發酵製成蒲公英根紅茶，大大降低了寒性，適合長期飲用。

2、毛菊苣根茶

研究顯示，毛菊苣根，可加速修復肝臟受損細胞的作用，針對經常喝酒而損失的肝細胞可明顯保護，其還可加速磷脂合成膽鹼的存在，故可保肝利膽。

二、運動增強肝功能

肝臟具有儲存血液，調節循環血量的作用；

運動時肝臟會向其他臟器提供血液供給，不但能使內臟經絡受到氣血的滋養，還能起到調節肝功能的作用。

而步行，這種有氧運動，既不會增加肝臟負擔，又能起到很好的鍛煉作用。

三、多睡強肝覺

肝主藏血，人卧則血歸於肝。

也就是說，睡眠充足，休息好的人，身體免疫力才會高，肝臟功能才會更強！

這是因為，肝臟是在夜間進行自我修復的，如果經常熬夜，不注意睡眠，則會損傷肝細胞，加重肝臟的病變。

四、2個小動作，每天做一做，養肝臟，更健康

1、敲肝經

自然站起，將一隻腿彎曲，緊接著用手敲打肝經，從大腿內側拍打至小腿內側面，緊接著敲打膽經，從大腿外側，敲打著小腿外側。

一天拍打1-2次，每次拍打30-50次即可。

這樣可以利於加速膽汁分泌，提高肝臟功能，還可緩解壓力、放鬆心情。

2、按摩大敦穴

大敦穴是肝經上的第一個穴位，大墩是大樹墩的意思，這裡是指穴內的氣血的生髮特點。大敦穴性情敦厚，擔負著調和周圍穴位的重擔，它也是肝經上的井穴，是經氣彙集的地方！

大敦穴可疏肝理氣，對於肝火旺盛引起的目眩、腹痛、肌肋痛等有很好的緩解作用。情緒煩躁、食欲不振時按壓這個穴位還能夠緩解焦慮情緒，養肝開胃。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！