記住這些，糖尿病人外出就餐沒煩惱！

春節將至，大家都免不了要外出就餐聚會。大魚大肉，高油高脂很不適合糖尿病人的飲食。但是糖友記住以下注意事項，保你平安過春節，血糖平穩沒煩惱！

*熟悉食物分類以及自己每餐能吃的分量。

*注意調味方式，油、鹽、味精含量較高的，以及糖醋、蜜汁、腌漬的菜肴應減少食用。

*湯類與勾芡湯汁含油鹽味精較多，不建議食用。

*清湯比濃湯好，若有浮油要先去除。

*飲酒要適量，並計算熱量。

*避免食用油炸食品，若一定要吃則去除炸皮。

*選擇清蒸，水煮、烤、燉、鹵、涼拌等烹調方式為主的菜品。

*多吃新鮮蔬菜以增加飽腹感，若太油膩可先過水。

*加工食品不建議食用，如火腿、香腸、魚漿製品等。

*肉類以選擇脂肪低的種類為主，海鮮及雞肉（低脂）優先選擇。

*菜的湯汁不拿來配飯，取菜前挑沒有浸泡湯汁的部分。

*湯麵優於乾麵或炒麵，若有浮油或肥肉建議先去除。

*食物內的食材要能清楚辨識，以自然新鮮為佳。

*堅果類、色拉醬、奶油麵包要記得以其中油脂代換。

*飲料以白開水或淡茶為佳，避免添加飲用添加奶精的飲品。

*多以新鮮水果取代甜點。

*烤土豆或地瓜、芋頭及玉米應視為主食類。

*盡量減少不必要的蘸醬，如奶油、沙茶醬、色拉醬。

*定時定量，用餐時間若與平時相差半小時，可先備點心，以免發生低血糖。

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