雞身上這「寶貝」比核桃補腦，增強智力，孩子常吃，成績明顯提高

雞身上這「寶貝」比核桃補腦，增強智力，孩子常吃，成績明顯提高。每個孩子都是家中的掌中寶，大人們大多都是含在嘴裡擔心化了，捧在手心擔心摔著了。多數家長平時對孩子是非常操心的，都希望自己的孩子成長得更好，總是想要把能給的最好的東西都給孩子，為的就是他們能夠幸福和開心。

平時在飲食上也肯定是很願意為孩子花費心思的，尤其是一些正處於生長發育期間的孩子，在飲食方面更是需要多加註意的。相信家長們都知道，要給孩子吃一些對孩子有益的食物，能夠讓孩子更加健康強健的食物。今天要說到的這個「寶貝」，就是比較適合孩子吃的，它就是來自雞身上的雞胗，雞胗是一種味道鮮美，口感十分好的食物，不少人喜歡吃它。

雞胗的營養價值比較高，其中含有的維生素A能夠起到保護眼睛，強化視力的作用。充足的優質蛋白質能夠促進孩子生長發育，增強體質更加的健康。經常適量的吃一些雞胗美食，比核桃更加的補腦，所以說雞身上的這寶貝得留給孩子吃，增強智力，成績也更容易提高哦！

接下來分享給大家一道，鮮爽可口的涼拌雞胗做法，需要準備的食材和調味料分別是：雞胗、生蔥、大蒜，香油、食醋、醬油、食用鹽，做法在下面。覺得不錯可以記下來，找時間動手做著吃，美味又補身體。

1.將雞胗的黃色部分處理掉，然後清洗的乾乾淨淨，接著放入到煮開的水中，用低火煮大概十幾分鐘。

2.煮好的雞胗沖沖涼，然後切成厚薄適中的片狀，建議薄一些更適口。

3.切好之後放入到碗中，分別適量加入準備好的調味料，以及蔥花和蒜末，然後攪拌均勻即可。

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