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蘿蔔最解饞的做法,老公隔三差五都想吃,強身營養,比紅燒肉還香

蘿蔔最解饞的做法,老公隔三差五都想吃,強身營養,比紅燒肉還香

大家好,我是小昕,今天我要帶給大家的美食就是大蘿蔔,我們就來說一說蘿蔔的營養價值,蘿蔔,十字花科蘿蔔屬,都知道十字花科的蔬菜都能降低癌症的發生風險,譬如白菜類芥菜類,都屬於十字花科蔬菜。而蘿蔔當屬佼佼者。蘿蔔含有大量的木質素,這種物質可提高巨噬細胞的活力,而巨噬細胞可以吞噬癌細胞,蘿蔔還含有多種酶,可以分解能致癌的亞硝酸胺,所以,蘿蔔具有防癌的食療作用哦。

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用料:鹽,醬油,生抽,白糖,芝麻,辣椒油

做法步驟:

第一步:蘿蔔洗乾淨之後切成薄片

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第二步:切好的蘿蔔片,放在太陽下面晾2天時間

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第三步:把晒乾的蘿蔔片清水清洗一下

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第四步:清洗過後的蘿蔔片放在簍子里控水2個小時

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第五步:可以開始腌制了,加入醬油,生抽,糖,鹽,辣椒油,攪拌均勻

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第六步:攪拌均勻之後可以加入少許的芝麻

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第七步:將攪拌均勻的蘿蔔片放入容器之中,腌制四五天

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第八步:腌制當時其實也是可以吃的香脆可口,非常好吃

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