泡菜汁丨梅德韋傑夫和蒂亞福球場上的秘密武器
當美國網球選手蒂亞福在賽後採訪時表示喝泡菜汁在他打入澳網四分之一決賽的過程中發揮了很大作用時，很多人都大吃一驚。
畢竟用一罐泡菜的剩餘物來提升運動成績還是讓人難以置信。
但實際上這種情況比你想像的還要多。以澳網為例，本周就有梅德韋傑夫和蒂亞福這兩位選手被拍攝到在比賽中飲用泡菜汁。
擴大調查範圍後，人們在足球場也發現了泡菜汁的身影。在上周末阿森納對戰切爾西的比賽中，阿森納的二十二歲烏拉圭中場盧卡斯·托雷拉就被發現在比賽中喝了一瓶泡菜汁，儘管他很快就把它吐了出來。（可能是口味問題吧）
這是運動屆的新潮流嗎，它背後有什麼科學原理呢？
非種子選手蒂亞福打入澳網四分之一決賽讓很多人都大吃一驚。但在戰勝迪米特洛夫之後，他在比賽中所飲用的運動飲料卻更多的吸引了人們的注意力。
談到這場在墨爾本的烈日下進行了三小時三十九分鐘的艱苦比賽，蒂亞福說：「在比賽中我有過休息，但我仍然非常累。」
「他採用一切方法想要擊垮我，在比賽中我筋疲力盡。我喝了一些泡菜汁，就像喝普通的運動飲料一樣，我採取了一切方法讓我的身體能堅持下去。」
「關於它的味道，我直接說了吧，它的味道糟透了。」
這場比賽的後一天，在梅德韋傑夫對陣德約科維奇的比賽中，梅德韋傑夫在比賽中也抽空喝了一些泡菜汁。
2018年美網四分之一決賽選手米爾曼被邀請在電視上解說這場比賽，當被問到泡菜汁的問題時。米爾曼回答說：「這對抽筋有幫助，這裡面有很多的鹽。」當被問到味道時，米爾曼說：「簡直糟糕透頂！」
味道很糟糕，但確實對運動員有幫助
謝菲爾德哈勒姆大學的蘭科達斯博士曾與職業自行車運動員和英超足球運動員一起合作研究這項技術。他說，結果是令人信服的，但並不一定是因為你最初預期的原因。
蘭科達斯博士說：「泡菜汁含有鈉、鉀和醋，顯而易見的結論是，它可以補充在澳大利亞公開賽這樣炎熱的環境中運動時隨著出汗丟失的鈉和鹽，從而防止抽筋。」
「然而，真正的工作原理是，它會在口腔中觸發一個反射，由大腦發出阻止肌肉抽筋的信號。這就是為什麼運動員們在劇烈運動時會飲用它。
」它緩解抽筋的速度比喝水快40%。「
蘭科達斯博士說，無論是五盤網球比賽還是足球比賽的加時賽，只要是在運動時間超出預期的情況下，這種療法都很管用。（來源：網球之家 作者：羅尋歡）
