80歲老中醫：它是肝臟「解毒王」，每天吃一些，排毒養肝更健康

肝臟是人體重要的器官，具有分泌膽汁、代謝功能、凝血功能、解毒功能、吞噬或免疫作用，所以肝臟健康很重要。目前由於生活節奏的不斷加快，很多上班族忽視了對肝臟的保護，不良的飲食和生活習慣造成很多人肝臟不好，那麼養肝吃什麼食物好呢。

80歲老中醫：它是肝臟「解毒王」，每天吃一些，排毒養肝更健康

黑枸杞：很多人都是有喝枸杞的習慣，不管男女老少都喜歡用枸杞泡水，這也是最基本的養生水，而黑枸杞比紅枸杞更好，裡面的礦物質和維生素更多，所以黑枸杞是對於肝臟的養護更是出色。

五味子：中醫建議，五味子泡水喝，養護肝臟。五味子具有消炎作用，以制止肝臟損傷，激活合成代謝過程以促進受損肝細胞的修復，並能增強脫氧核醣核酸(DNA)合成物和鳥胺酸脫羧酶的活性，再生肝臟細胞。

黑蒜：肝臟是人體重要的解毒器官，肝臟排毒是各種毒素通過肝臟的一系列化學反應後，轉變成無毒或低毒物質的進程，如果肝臟受傷，人體將無法排毒，而黑大蒜能維護肝臟，能增強肝細胞內谷胱甘肽S-轉移酶的活性，進步肝臟的解毒功用。

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