干煸豆角，麻辣鮮香，一道美味下飯的素菜菜譜
美食
01-25
干煸豆角
麻辣鮮香，一道非常好吃的下飯菜。
需要食材：
豆角500g，五花肉100g，花椒適量，陳醋一勺，生薑一塊，料酒一勺，白糖適量，味極鮮適量，食用油適量，食用鹽適量，豆瓣醬一勺
干煸豆角的做法：
豆角去兩頭，掐段洗凈。
五花肉切薄片，生薑，大蒜切碎。
鍋內放油，燒熱。
放入五花肉，煸炒出油。
放入花椒，生薑，大蒜。
放一勺豆瓣醬炒出紅油。
放入豆角，翻炒。
翻炒均勻。
放鹽，白糖，陳醋翻炒。
蓋上鍋蓋，小火燜一會。
豆角變軟，放孜然粉。
放雞精，可以出鍋啦！
裝盤，美味誘人！
