地里像「蟲子」的一種植物，它寶貴堪比人蔘，葯食兼用價值高

地里像「蟲子」的一種植物，它寶貴堪比人蔘，葯食兼用價值高

生活里總少不了植物的存在，它們遍野叢生到處見，不過很多時候都毫不起眼，也讓不少人都從不重視。其實植物存在便有價值，有時候了解到一些，還是會挺讓人吃驚它們的用處的。小小植物也有大作用，還比有的可用入葯，幫助一些病症的治療，那麼它就是一種很好的中藥材了。

不知道你們對於植物，又有多少認識呢？今天也來說一種特別的，地里像「蟲子」的一種植物，它寶貴堪比人蔘，葯食兼用價值高。光看這植物生長在地表的植株，綠油油一串好像沒什麼特別的，可是當你深挖它的根莖，又會發現像極了「蟲子」，白色一條，還有環狀分節，乍看幾乎就錯認成「蟲子」了。

它是一種植物，可並非是「蟲子」，學名叫做「地參」，也有的地方會管它叫蟲草參、銀條菜、地蠶子、地環等。本身屬於一種一年生草本植物，因為擁有像極「蟲子」的根莖，也讓不少人對它印象深刻。地參價值寶貴，既能搭配成為好味道的美食，也是一種天然難得的極好藥材。

取用地參根莖，搭配一些肉食做滋補美味，這也是一種挺好的嘗試來著。在很多農村地方，人們對於食用地參就有不少的辦法，因為它包含很好的藥用價值，這樣簡單食用的話，同樣也是獲取寶貴療效的好辦法。它以全株入藥用，具有極好活血、利尿、通經、調血脂、通九竅、養氣血的作用。

善用還能幫助治療像腹痛、水腫、產後瘀血、跌打損傷等病症，都是可以收穫很好療效的。不過有機會的話，也能夠去嘗試看看用地參烹制美食，用土雞、土鴨肉作為食材搭配，在添加點枸杞，一鍋慢火燉煮上兩三小時，便可以食用了，葯食價值同樣獲取，還是挺難得的。也因為這天生的好作用，被讚譽可媲美人蔘。不知道你們有沒有見過這像極「蟲子」的地參呢？

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