這種菜比肉香百倍！蛋白質是豬肉4倍，常吃全家人身體強健少生病

這種菜比肉香百倍！蛋白質是豬肉4倍，常吃全家人身體強健少生病。豬肉是我們家家戶戶都會吃的一種家禽肉，它的吃法多樣味道鮮美，而且還有一定的營養價值。現在正處於冬天，這個時候的豬肉確實是比較新鮮的，很多人家裡肯定會買來吃，但還是建議大家，豬肉中的膽固醇較高，所以適量的吃肉，多吃一些健康營養的菜更為合理。

今天分享給大家的就是一種健康營養的菜，它吃起來比肉更加的香，吃多也不用太擔心對身體造成負擔。這種菜就是平菇，平菇是我們常見的菌類蔬菜之一，用它炒出來的菜肴口感十足，味道鮮美，相信不少朋友是吃過的。平菇的食用價值和營養價值都是很高的，利用的營養很多，包括蛋白質、維生素C、胡蘿蔔素、膳食纖維等等一些微量元素。

其中蛋白質的含量大概是豬肉的四倍之多，全家人常吃能夠讓體質更加的好，增強身體免疫力和抗病能力，身體強壯健康，即使是在流感多的冬天也少生病哦！平菇中含有酸性多糖體等生理活性物質，對預防肝臟疾病以及癌症有一定的效果，對人體具有延年益壽功能，比很多肉類都「優秀」呢。

平菇的優點很多，做成美味佳肴吃，既滿足了味蕾，而且還給身體能帶來更多的益處呢。那麼接下來小編就將一道，好吃又好做的清炒平菇做法分享給大家，需要準備的食材以及調味料有：平菇、生蔥、食用鹽，簡簡單單的一道下飯菜，做法寫在下面，快快學起來吧。

1.首先第一步先將平菇用手撕開，成條狀後清洗處理乾淨，另外，將生蔥切成蔥花備用。

2.鍋中放入適量的食用油，開火燒熱之後放入準備好的平菇翻炒，翻炒片刻之後再撒鹽。

3.之後平菇出水，繼續翻炒兩三分鐘，然後加入蔥花，炒勻即可出鍋。

這道菜易學易做，覺得不錯的話可以記下來，經常做給自己和家人吃，喜歡的話記得收藏分享，希望能夠帶給大家一定的幫助。

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