白菜不可和「它」同吃，嚴重會導致中毒，可能還會養大癌細胞！

白菜是我們生活中很常見的一種蔬菜，尤其是北方人，冬天都是大批量囤積在家裡過冬吃。白菜含有豐富的維生素 圓白菜中含有豐富的維生素C、維生素E、胡蘿蔔素等，總的維生素含量比番茄多出3倍，因此，具有很強的抗氧化作用及抗衰老的功效。

有句俗話說得好，那就是「百菜不如白菜」，白菜含有豐富的B族維生素、維生素C、鈣鐵磷、粗纖維等元素，營養價值高。而且白菜還具有養胃生津、除煩解毒、利尿通便、清熱解毒、幫助消化、增強機體免疫功能等功效，還具有降火、預防腸癌的作用，讓你在冬季吃再多也不怕上火以及腸胃不好啦。

白菜中含有大量粗纖維，其進入人體內與脂肪結合後，可防止血漿膽固醇形成，促使膽固醇代謝物膽酸得以排出體外，以減少動脈粥樣硬化的形成，從而保持血管彈性。

在東北，人們開創出各種大白菜吃法。將白菜去掉菜幫之後，整齊的放入大缸當中。用石頭將白菜死死的壓住，壓住在鹽水當中。經過時間的醞釀，美味的酸菜就可以成功了。腌制出來的酸菜，可炒可燉，是當地人的下飯菜。

白菜不可和「它」同吃，嚴重會導致中毒，可能還會養大癌細胞！這種不能跟白菜一起吃的東西就是山竹了！山竹與白菜成分相剋，吃了對身體沒有好處，嚴重時還會導致中毒，甚至會致癌，所以一定要注意。

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