乙肝患者養生：少吃2種傷肝食物，多吃1種養肝菜，讓肝臟變好

肝癌是我國高發的癌症之一。據相關的調查數據發現，我國患有乙肝的人群就已經達到了9000萬人，雖然它沒有肝癌那麼可怕。但它卻具有傳染性的特點。

當病毒性肝炎出現後，肝細胞病變，會通過血液傳播、性傳播、母嬰傳播三大方式，傳染給別人。因此，對於這種肝臟疾病，我們也不能大意。

在外捐血，跟別人接觸的時候，需保證安全性，降低自己感染乙肝的概率。當然，如果你只是跟乙肝患者，同桌吃飯或者是在一起生活，是不會傳染的，也沒有大家想像中那麼可怕，注意上面提到過的三大傳染方式即可。

那乙肝患者應該如何養生呢？乙肝患者日常養生，要少吃2種白色食物，多吃1種養肝菜，對肝臟健康會十分有益。

1、乙肝患者保護肝臟，要少吃牛腩：

牛肉是日常常吃的肉類，如牛腩這個部分，很多人會用來炒菜或者是用西紅柿燉著吃，味道都非常的鮮美。但這個不肥不瘦的地方，卻會影響到肝臟健康。

我們日常用到的牛腩，往往都是肥瘦相間的。如果純是瘦肉，很多人食用起來反而會覺得沒有香味。但這樣的肉，對於乙肝患者來說，還容易增加脂肪的攝入。

當一天內攝入的膽固醇含量超過了300mg，還有可能誘發非酒精性的脂肪肝。因此，建議乙肝患者少吃牛腩，每天適量的吃紅肉，盡量控制在75g的健康範圍之內。

2、乙肝患者保護肝臟，要少吃人造奶油：

植物奶油銷售的價格，往往要比人造奶油高出很多。也正是應了「便宜沒好貨，好貨不便宜」這句話。人造奶油顧然便宜，但它的反式脂肪酸以及飽和脂肪酸的含量都高。

這兩種成分，是能夠威脅心血管健康，以及肝臟健康的物質。另外，在這些危害的基礎上，還有不能忽視的就是用人造奶油製作出來的各種點心，是增加肥胖以及脂肪肝的危險美食，勸大家別再多吃了。

3、乙肝患者保護肝臟，要多吃綠葉菜：

綠葉菜是各類人群每日的膳食來源，它既是補鈣的好選擇，也是為機體降低疾病、癌症風險的食材。在流行病學上還發現，綠葉菜中含有豐富的葉綠素，這種營養物質可以降低黃曲霉毒素對人體的傷害。

當你誤食用感染黴菌的食物後，多吃綠葉菜的做法，能夠幫你緩解不適感以及降低你中毒的概率。

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