中國乳業新巨頭誕生：打造鮮奶第一品牌，上市6分鐘大漲43％

隨著我國經濟由高速增長轉向高質量發展，中國乳製品市場也正在發生著消費升級、健康升級的快速變化。在這種新形勢下，那些扎紮實實把產品質量做好的乳企正在逐步贏得市場。比如，30年專註於嬰幼兒奶粉的飛鶴乳業就在2018年銷售額突破百億大關，成為中國奶粉企業的標杆。飛鶴乳業的成功秘籍是深耕全產業鏈，從土地、種子、牛吃的飼草飼料都是自己種植、自己加工、自己生產、自己研發，全程可控、全程可追溯，保證了產品質量。實際上，除了飛鶴，中國還有一家乳企也是早早地就投入巨資建立自己的奶源基地，在2008年的三聚氰胺事件中，他家的產品全部檢驗合格，它就是四川首富劉永好旗下的新希望乳業。

如果說伊利是「高幹子弟」，蒙牛是「野蠻孩子」，那麼新希望乳業則稱得上是富農家庭的「好孩子」。時間回到2002年，彼時中國的乳品行業非常熱鬧，光明乳業剛剛在上海上市，伊利投入巨資建廠，蒙牛則在牛根生的帶領下與摩根士丹利簽下了對賭協議。而新希望也高調登場，短短數月內，劉永好以旋風般的速度，從南到北先後吃下了11家地方國有乳企，作為當時如日中天的中國首富，劉永好意氣風發地要組建一支乳業的聯合艦隊。

可惜的是，企業重組後的複雜的整合讓劉永好無法放開手腳與伊利、蒙牛這樣的草原狼在一較高下，而且，從模式選擇來看，伊利蒙牛等選擇「先市場，後牧場」的模式，而新希望乳業則和飛鶴一樣不約而同選擇了「先牧場，後市場」的模式，力求牧場與市場協調，保證奶源可追溯。同時在那個全民飲奶的年代，伊利和蒙牛就毫不猶豫地選擇了常溫奶，但新希望卻選擇了鮮奶。雖然從產品品質來講，鮮奶要高於常溫奶，但鮮奶對冷鏈要求要比常溫奶高的多，保質期也短，輻射面積有限。正因如此，當伊利蒙牛一路狂奔的時候，新希望卻一直默默無聞。

直到近些年來，隨著市場環境的變化，致力於打造中國鮮奶第一品牌的新希望乳業才風聲水起，在品牌訴求上，主打「新鮮，陽光、健康，時尚」的新希望讓人眼前一亮。與此同時，新希望乳業在產業鏈優勢的基礎上，提出了「鮮奶產業鏈，鏈出健康好牛奶」的品牌體系核心價值。

因為堅持「鮮戰略」，新希望對於全程冷鏈的構建和產品的生產工藝佔了成本的最大部分，此前新希望在雙峰工廠的擴建和升級上投入了6000多萬元人民幣，在乳品車間的前處理工藝上實施了自動化改造。而從產品工藝上，新希望在酸奶產品上選擇了業界少見的鮮奶發酵工藝而不是大多數乳企採用的用復原乳發酵，這是新希望在產品投入方面的一種自我證明。也正是得益於對產品的精心打磨，新希望推出了一系列爆款產品，如千島湖牧場、輕愛酸奶、網紅透明袋奶等等，逐步得到了消費者的青睞。

隨之而來的是新希望乳業業績的節節攀升，新希望從2006年至2010年的持續虧損做到了2017年營收44.22億，凈利潤2.16億元。就在近日，新希望乳業成功地登陸了資本市場。2019年1月25日，劉永好攜女兒劉暢、新希望乳業董事長席剛等在深交所敲響了新希望乳業的上市鐘聲。結果，上市當天新希望只用了6分鐘就大漲43.85%，最終股價收於7.85元，市值達67億。

在中國乳業里沉浮了17年的新希望乳業見證了中國乳業的發展，這個行業的發展就如同中國市場經濟的一個微縮版——包容，複雜，而又充滿競爭力。 面對未來，新希望乳業董事長席剛的設想是新希望從「一杯奶養百樣人」，變成為每位消費者生產更適合自己的牛奶。

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