話說「十人九胃」，說的是胃病在我們之間有著廣泛的人口基礎。但我們也明白胃病是「三分治七分養」的，因此在日常飲食上往往會格外的注意，比如少吃辛辣刺激的食物，多吃清淡易消化的，像大米粥、麵條等。可有一天，有人告訴你說，這兩種都以為養胃的食物實則傷胃，你會不會懵？！

麵條、大米粥，到底是養胃還是傷胃？

其實，這個問題就像你問我新鮮的空氣是好還是壞，這對於我們人類以及陸地生物來說當然是好了，但對於常年生活在水中的魚蝦就不一樣了。

同理，麵條米粥也一樣，我們區別對待。對於健康人，也就是胃部沒啥毛病的人來說，這類食物清淡好消化，是不錯的養胃食物。但是對於有胃病的人來說，就不太適宜太過於頻繁的喝粥吃麵條的。首先粥裡面的水分較多，會沖淡消化液的濃度，不利於食物的消化和吸收；其次流食性食物胃排空的速度都比較快，使得胃部暴露於損傷因子的時間延長，不利於胃病的康復；最後稀粥的營養成分有限，長期喝會造成營養不良問題，更不利於病情康復了。

所得再實用一點：

適合米粥、麵條的：對於胃部出現了一些，諸如胃粘膜損傷、胃潰瘍、胃腸手術後、萎縮性胃炎等情況，導致胃液分泌不足，消化功能大打折扣，較難消化大魚大肉的患者，適合喝粥吃麵條。

不適合米粥、麵條的：胃脹、胃痛、反酸等這樣的胃病，喝粥卻只會雪上加霜，反而會導致反流而加重病情。

還有，如果糖尿病患者也不適宜喝粥吃麵條，這些食物都富含澱粉，也就是糖，經過高溫熬煮後，其中的澱粉會分解為更容易消化吸收的短鏈碳水化合物，吸收快，血糖升得也快，會使餐後血糖快速升高，不利於血糖的控制。

總之，每個人的情況都不一樣，一個養生法子未必適合於所有人。不能一聽說有胃病就去喝粥，喝不好適得其反，多學一些養生知識沒壞處。

關於喝粥、吃麵條養胃，你有什麼看法嗎？歡迎留言評論呦~

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