這種筷子「小餐館」常見，不少人家裡還在用，難怪小孩容易鬧病

筷子是咱中國人特別愛用的餐具，也象徵著我國的飲食文化。前段時間網上有國外品牌拍攝廣告，疑似嘲笑我們的用筷子的習俗，遭到了國內網友的一致譴責。筷子雖然好用，但是你注意過用筷子的種類嗎？傳統的筷子通常都是木質或是竹筷，現在隨著人們生活水平的提高，快走也開始變得越來越有「設計感」，塑料筷子、不鏽鋼筷子、象牙筷子都開始走進了大家的視線。不過先說句題外話，咱們本著保護野生動物的原則，還是不建議使用象牙筷子的。

俗話說病從口入，那麼到底怎麼樣用筷子才算乾淨衛生？這就要先從筷子的材質選擇上說起。有一種筷子其實不建議大家使用，小孩經常使用還會鬧病，但是很多「小餐館」中常見，不少人家裡也會購買，那就是「塑料筷子」。

我們經常在快餐店的消毒櫃裡面見到塑料筷子。雖然消毒後筷子基本算是乾淨的，但是餐廳的塑料筷子比較廉價，材料的質量也無法得到保證，使用起來對身體也不好。

而且國內大多喜歡吃熱飯熱菜，再穩定的塑料在遇熱時也會釋放少量的有害物質被人吃進口中。若是偶爾一兩次在外用餐，那麼攝入的有害物質倒也能及時排出，但是不少人家中天天都在使用塑料筷子，久而久之就會帶來不少的健康隱患了，尤其是小朋友的抵抗能力比較差，若是經常使用塑料筷子，可能對他的生長發育都會有一定的影響。

除了塑料筷子以外，我們在外面吃飯最常用的就是一次性筷子，一次性筷子其實是大多是用廢木材邊角料等不值錢的木頭製成，說它不「環保」其實也未必。但是在製作過程中，為了更好地維持形狀，保證木材不腐爛，一次性筷子多少會加入防腐的物質進去。我們在使用前可以聞一聞，是不是有點「酸酸」的味道？

另外還有一種筷子就是比較時尚的不鏽鋼筷子了。其實正規廠家生產的不鏽鋼筷子並不會對身體造成什麼危害，不過個人覺得筷子用得不太好的人還是不要使用了。不鏽鋼筷子比較堅固耐用，分量也沉一些，用不習慣的人經常夾菜會「掉」。如果許多人一起吃飯的時候你老是「掉菜」，那還是挺尷尬的。

所以比較提倡家裡使用的筷子就是木質或是竹筷子了，輕盈耐用，還容易清洗，夾菜時有一定的摩擦力，菜不容易掉。不過一定要注意，洗完了筷子最好把水控干，然後通風擺放，否則筷子的表面長期潮濕容易生霉，家人用了也容易鬧病喔。

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