它是胃病剋星，胃不好的人每天吃一口，胃部舒適又強壯！

它是胃病剋星，胃不好的人每天吃一口，胃部舒適又強壯！

猴頭菇作為食材,是美味菜肴。同時，猴頭菇也是藥材，用猴頭菇這一藥材製成的藥品叫猴菇片。《中華人民共和國衛生部藥品標準》第15冊207頁有記載：「本品為猴頭菇經加工製成的片劑，具有養胃和中的功效，用於胃、十二指腸潰瘍及慢性胃炎的治療。」

抗癌藥物篩選中，發現其對皮膚、肌肉癌腫有明顯抗癌功效。所以常吃猴頭菇，無病可以增強抗病能力，有病可以其治療疾病的作用。

降低膽固醇：猴頭菇中有能夠降低人體血膽固醇和甘油三酯含量的物質，起到調節血脂，利於血液循環，更是心血管人群的理想食品。對待疾病和養生猴頭菇都是不錯的選擇。

猴頭菇燉瘦肉是家常的做法，猴頭菇3朵、瘦肉1斤、薑片、鹽適量。先把猴頭菇用清水浸軟洗凈後剪刀成小朵，在把瘦肉洗凈後切成小塊然後焯水一下，在一起講材料放進燉盅中，注意薑片適量即可，水4碗即可，燉2小時後加入鹽調味。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！