大蒜與它一起吃，不僅傷胃，還會傷及腎臟，你清楚嗎？

大蒜在生活當中最為常見，不僅是味調味品，還是一味有營養的中藥，很多人都喜歡生吃大蒜，大蒜有消炎殺菌的作用，但有時候大蒜也不是萬能的，再好的食物也有搭配禁忌，你清楚嗎？

大蒜的食用功效！

1.消炎殺菌

大蒜是一種天然的抗菌素，它的殺菌能力是青黴素的1/10，對多種致病菌都有明顯的抑制和殺滅作用。還能殺死更多種致病真菌和鉤蟲、蟯蟲、滴蟲。生吃大蒜是預防流感和預防腸道感染病的有效方法。

2.抗癌

常吃大蒜還有一種抑制癌症的功效，因大蒜中含有一種硒元素，通過增強解毒功能，干擾致癌物的活化，防止癌症形成，增強免疫功能，降低癌症發病率。

3.清腸排毒

大蒜中含有一種辣元素，也許很多人不喜歡它的味道，但它與辣椒不同之處就是，大蒜可殺死腸胃疾病內的病毒，常食大蒜可清除腸胃有毒物質，促進腸胃蠕動，促進食慾增加消化。

4.降三高

大蒜是降三高的救星，大蒜可促進胰島素的分泌，迅速降低體內血糖水平，並可殺死因感染誘發糖尿病的各種病菌，從而有效預防和治療糖尿病。血壓患者每天早晨吃幾瓣醋泡的大蒜，並喝兩湯勺醋汁，吃半月對高血壓患者會有明顯的效果。而且大蒜還可以防止心腦血管中的脂肪沉積與代謝，降低膽固醇，促進血管循環。

大蒜好處這麼多，但不能與以下2種食物同食，不僅傷胃，還會傷及腎臟！

芒果和大蒜同食，皮膚會發黃。芒果中含有大量的果酸、氨基酸、蛋白質等，這些物質中含有刺激性物質比較多，接觸到人體的皮膚後，就會造成過敏，嚴重者會出現紅腫、疼痛現象。不要與辛辣之物同吃，多吃對人的腎臟有害。

大蒜和大蔥同食會傷胃。兩者都是強烈刺激腸道的食物，同食易出現腹痛、腹瀉等癥狀。但這僅限於生吃的時候。在加熱之後，其中的強烈刺激性二硫化物被分解，產生甜味物質，沒有刺激性。

你喜歡吃大蒜嗎？

聲明：以上圖片來源網路，內容為企鵝號作者（軒遠遠美食）原創，侵權必究！

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