什麼是普洱茶的「號級茶」？

@大郭：「號級茶」又叫「古董茶」，其時間年限為晚清至50年代中後期，這種普洱茶是由私人商號出產的。在當時均用「號」來命名茶莊，所以出產的茶几乎都稱之為「號級茶」。號級茶以圓茶為主，使用石磨壓制，通常350克為一餅，一桶有七餅。那時的茶餅和現在的茶餅不一樣，那時的茶餅為「裸餅」沒有任何包裝，有內飛但是沒有內票。

主要的知名茶號有乾利貞、宋聘號、楊聘號、同慶號、同興號、同昌號等。雖然這些品牌已經復活，但他們現在做的茶已不能歸入號級茶。號級茶基本是港澳迴流，一般要在拍賣場才能見到。

在號級茶時代，多用古六大茶山，易武以及周邊地區的茶來製作。之前我們在講六大茶山的節目裡面提到過，清朝雍正年間，清政府對西雙版納車裡宣慰司進行改土歸流，成立了普洱府，將六大茶山定為貢茶和官茶採辦地，並為六大茶山制定了嚴格的管理條令和發展規劃。在清政府的扶持下，六大茶山逐漸從封閉走向開放繁榮。

@郭子：號級茶，也被稱為古董茶，年代截止日期，1956年。之前的私人茶莊產品，比如嘉德拍賣那些宋聘號產品，同慶號，同興號等。現在，你基本上在茶店看不見這些茶。呵呵，有人說大樹茶，沒有歷史，那麼這些號級茶，都是用大樹茶做的，基本上都是筍葉包裝，無任何說明書。

無包裝棉紙，有內飛，裸餅用筍葉包裝成一桶，壓制方法是石磨壓制，市面上有一些仿品，真貨基本見不著，所以我們也就大致了解下。記住以上特徵以及年份就可以了，我再重複下，1956年，無棉紙，內票，只有內飛，石磨壓制，裸餅。這些茶，談口感基本上是多餘的。

@易武正山：「號級茶」又叫「古董茶」，其時間年限為晚清至解放初期（50年代中後期），這種普洱茶是由私人商號出產的。在當時均用「號」來命名茶莊，所以出產的茶几乎都稱之為「號級茶」。

號級茶以圓茶為主，使用石磨壓制，通常357克為一餅，一桶有七餅，茶的包裝是竹罄，在竹罄頂面標註著制茶商號。那時的茶餅和現在的茶餅不一樣，那時的茶餅為「裸餅」沒有任何包裝，有內飛但是沒有內票。

在「道光」至「民國初期」，易武茶的發展特別旺盛，茶號、茶莊可謂是遍布各地；而當時在易武開辦的茶莊商號也非常之多，主要的知名易武茶號有乾利貞、宋聘、楊聘、同慶號、同興號、同昌號、慶豐號等。這些商號的興起，也為號級茶奠定了一定的歷史基礎，同時也見證了易武茶山的興盛與沒落。（本文系說茶網整理自網路，觀點僅代表作者本人！圖來源：說茶網圖庫）

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